Чернобривцы

Содержание

Чернобривцы: лечебные свойства и противопоказания

Чернобривцы

Бархатцы являются одной из самых неприхотливых цветочных культур. Их можно встретить на многих дачах. Бархатцы (Tagetes) известны на Украине как чернобривцы. Они высоко ценятся за продолжительное и обильное цветение. Несмотря на распространенность и популярность, не все цветоводы знают о целебных свойствах данных ароматных цветов.

На их родине (в Мексике) бархатцы (чернобривцы) и их лечебные свойства издавна использовались в народной медицине и кулинарии. Кулинарное использование цветов без внимания не осталось и у гурманов остальных стран, кухня которых изобилует мясными блюдами.

Популярность бархатцев среди «мясоедов» легко объясняется – они обладают не только прекрасными вкусовыми качествами, но и способностью устранять излишнюю нагрузку на пищеварительный тракт, которую вызывают такие блюда. Исследования ученых из Италии доказали вред от увлечения мясом – по пагубности оно сравнимо с регулярным курением.

Использование бархатцев в роли приправы к нему дает возможность нивелировать в значительной степени вредное действие на ЖКТ тяжелой пищи.

Фармакологические свойства и химический состав

Бархатцы богаты эфирными маслами, главным компонентом которых считается оцитомен. Также эфирное масло содержит в себе другие компоненты, которые обладают своеобразным запахом, за счет чего аромат чернобривцев отличается интересной палитрой. Также в их составе обнаружены витамины, микро- и макроэлементы и другие вещества.

Стоит отметить, что чернобривцы лечебные свойства имеют очень интересные. Водные настои из них оказывают благоприятное воздействие на пищеварение, в том числе на работу поджелудочной железы.

Биологически активные вещества, обнаруженные в составе растения, обладают прекрасной противовирусной активностью, другими словами, губительны для различных штаммов вирусов и болезнетворных бактерий, следовательно, бархатцы часто добавляют в чай и компоты. Целебные напитки с применением этих цветов помогают справиться с простудными заболеваниями в момент их активности.

Полезные свойства

Эти цветы избавляют человека от различных недугов. Они успешно справляются с:

  • нервными стрессами, при борьбе с которыми очень эффективны чернобривцы;
  • лечебные свойства при диабете и панкреатите также ярко выражены;
  • простудными заболеваниями, бактериями и вирусами, гриппом.

Кроме этого, при помощи бархатцев есть возможность:

  • укрепить иммунитет;
  • улучшить состояние сосудов;
  • избавиться от запоров;
  • нормализовать пищеварение.

Использование в народной медицине

Чернобривцы, лечебные свойства которых описаны в этой статье, в Турции используют в виде приправы. Их можно нередко обнаружить в горячем блюде, салате, а также в выпечке. Из этих цветочков варят компоты. Но самое широкое применение они нашли в нетрадиционной медицине.

На сегодняшний момент известно огромное количество рецептов настоек и отваров на основе данного растения, из-за которых даже отчаявшиеся люди смогли обрести надежду. Далее мы рассмотрим несколько самых эффективных средств.

Настой цветов

Данное лечебное средство очень эффективно при аскаридозе. Для этого на стакан сырья нужно взять стакан кипятка, после чего оставить настаивать в течение получаса. Настой принимают по три раза в сутки. Изгнать остриц и аскарид помогут также свежие чернобривцы, лечебные свойства которых очень обширны. Их нужно есть по 5 штук перед сном для взрослых, а также по 2 – для детей.

Масло бархатцев

Масло в промышленности получают методом экстракции растительными инертными маслами. Но в домашних условиях приготовить его из бархатцев несложно.

Для этого чернобривцы, лечебные свойства которых описаны в этой статье, заливают растительным маслом (лучше всего применять оливковое).

После восьмичасового настаивания смесь следует выдержать в течение получаса на водяной бане, цветы отжать и разлить получившуюся жидкость в баночки из темного стекла. Масло хранят в холодильнике. Оно поможет при лечении дерматологических заболеваний кожи и ожогов.

Отвар бархатцев

Существует также эффективное средство для лечения артроза суставов, для приготовления которого понадобятся чернобривцы (цветы), лечебные свойства которых подробно описаны в данной статье. В стакане кипятка нужно вскипятить ложку сухих цветков. Принимать в течение трех месяцев около 2,5 литров этого отвара.

Обменные нарушения

Народные целители при нарушении обмена соли рекомендуют проводить лечение отваром бархатцев.

Чернобривцы – цветы, лечебные свойства которых чудодейственным образом помогают нормализовать содержание соли в организме и вывести лишнюю.

Для этого на литр горячей воды нужно взять 5 цветков, варить при слабом кипении 3 минуты. Принимать дважды в сутки по стакану отвара. Нужно провести 2 месячных курса, делая недельный перерыв между ними.

Свежие цветы

Можно употреблять в салатах, в случае если ваша работа напрямую связана со зрительным напряжением. Это относится к автомобилистам, компьютерщикам и т. д.

Бальзам

Бархатцы, лечебные свойства и противопоказания к употреблению которых описаны в данной статье, используются и для изготовления бальзамов.

Это косметическое средство необходимо для нанесения на губы для защиты от растрескивания (пребывание на морозе, обветривание и т. д.).

Для его приготовления вам потребуется по ложке миндального и оливкового масел, а также 2 ложки измельченных цветков. Средство после двухнедельного настаивания готово к применению.

Кулинарное применение

Как цветки, так и листья бархатцев использовать можно для приготовления различных салатов, что им придает легкую остроту и особую пикантность.

Чернобривцы можно применять для ароматизации уксуса, добавляя в него также смесь других пряно-ароматических трав (кануфер, иссоп, лофант и т. д.).

При засолке огурцов некоторые хозяйки добавляют в маринады листья и цветочные корзинки тагетеса, что консервированным овощам придает специфический аромат и упругость.

«Имеретинский шафран»

Это пряный порошок, пользующийся невероятной популярностью в кулинарии Кавказа. Готовят его, размалывая сухие цветочные корзинки чернобривцев. Приправа отличается ярко выраженными вкусовыми свойствами и насыщенным ароматом.

Соленые корзинки бархатцев

Отличное дополнение к пище — это супы с заправкой, созданной из соленых цветков чернобривцев. Бархатцы, о лечебных свойствах и противопоказаниях к применению которых в этой статье говорилось уже очень много, отличаются насыщенным ароматом и интересным вкусом.

Для приготовления рассола вам понадобятся 50 г соли на килограмм цветочных корзинок. Для начала нужно приготовить рассол (такая доза соли на 0,5 л воды). После того как жидкость закипит, в воду опустить подготовленные цветы и варить около пяти минут.

Соленые цветки хранят в прохладном месте в стеклянных банках.

Противопоказания

Использование чернобривцев в лечебных целях и кулинарии противопоказаний не имеет, хотя во время беременности применение эфирного масла данного растения все же нежелательно.

Также может быть индивидуальная непереносимость, из-за которой нередко появляются аллергические реакции.

В таком случае нужно прекратить употреблять бархатцы, лечебные свойства и противопоказания к использованию которых смогут заинтересовать многих.

Источник: https://FB.ru/article/160785/chernobrivtsyi-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya

Чернобривцы в саду, народной медицине, косметологии и других областях

Чернобривцы

Бархатцы (Tagetes) – одна из самых простых в уходе садовых цветочных культур. На Украине и их называют чернобривцами. Цветут они длительно и обильно, приятно пахнут, обладают целебными свойствами и приносят пользу для здоровья.

Ботанические особенности бархатцев

Бархатцы мелкоцветковые – невысокие однолетние растения. Узкие ланцетовидные листья имеют окраску разных оттенков зеленого. Соцветия яркие, в виде корзинки, около 5 см в диаметре. Они бывают простыми и полумахровыми.

Окраска цветков разнообразная – от ярко-желтой до красно-коричневой. В соцветии располагаются разные типы лепестков, отличающиеся формой, окраской и величиной – чем ближе к краю, тем они темнее и длиннее.

Цветение начинается в начале лета и завершается с первыми морозами. В плодной коробочке вызревает до 700 плоских и легких семян. В зависимости от высоты стеблей встречаются разные типы растений – от миниатюрных до высоких.

Растения происходят из Америки, где в диком виде они растут повсеместно. В Европу бархатцы завезены более пяти столетий назад. Они легко прижились и расселились.

По-русски их название указывает на бархатистый отлив лепестков. Яркие, вбирающие в себя солнечный свет цветы – декоративное украшение каждой сельской усадьбы. В древности же растения сажали рядом с домом для отпугивания злых духов.

Лечебные и полезные свойства чернобривцев

В народной медицине тагетис патула используют для лечения ряда болезней. Полезные свойства бархатцев эффективно применяют в таких случаях:

  • При проблемах с поджелудочной железой препараты из лекарственного растения снимают воспаление, отечность и стимулируют выработку ферментов.
  • Они помогают улучшить настроение, снизить нервное напряжение, улучшают сон, благоприятно воздействуют на нервную систему при стрессах и нервном истощении организма, нивелируют вредное воздействие умственного перенапряжения.
  • Активно повышают иммунитет в период гриппозных эпидемий, почти вдвое снижая риск заболевания. Обладают антивирусным эффектом, особенно при респираторно-капельном способе проникновения инфекции.
  • Являются очищающим средством для сосудов, избавляя их от бляшек и тромбов. Служат для снижения АД, профилактики инфаркта и инсульта.
  • Очищают обширные раны и язвы от гноя, отмерших тканей. Регенерируют кожу и заживляют раны.

Бархатцы в народной медицине (видео) 

Кроме лечебных свойств бархатцы применяют еще в таких случаях:

  1. Как натуральный пищевой краситель (лютеин), используемый при изготовлении мороженого, соков, майонеза, масла, макарон, выпечки, для окрашивания креветок.
  2. Высаживают на овощных грядках для отпугивания вредителей пасленовых культур.
  3. Их запах защищает от моли, а дым при их сжигании прогоняет комаров.
  4. Как кормовую добавку для домашней птицы, влияющую на цвет желтка яиц, которые они «несут».
  5. Подвешенные пучки растений избавляют в турпоходах от нашествия мух.
  6. Очищают почву от солей тяжелых металлов.

Противопоказания и вред

Бархатцы почти не имеют противопоказаний, их нельзя применять лишь в таких случаях:

  • Индивидуальные аллергические реакции на эфирное масло.
  • Беременность и грудное вскармливание – с ограничениями.
  • Малышам, не достигшим двухлетнего возраста.

Рецепты народной медицины с чернобривцами

В народной медицине используют различные препараты на основе чернобривцев, предлагается несколько рецептов таких средств:

  1. Масло от ран и ожогов. Приравнивается к облепиховому маслу. Измельченные цветы заливаются оливковым маслом (1:10) и настаивают не менее 8 часов. Затем настой подогревают на пару полчаса. Процеженный состав хранится в непрозрачной стеклянной емкости в холодильнике. С ним делают компрессы, примочки, получасовые ванночки. Препарат годится для многократного применения.
  2. От глистов и простейших помогает настой из свежих цветов. Ложку сырья заливают полутора стаканами кипятка, в закрытой посуде выдерживают до остывания. Принимают на протяжении двух недель по паре ложек трижды в день. Можно также съесть 5 свежих цветов перед сном, детям можно не более 3 экземпляров.
  3. При воспалении суставов, чтобы избавиться от боли и отеков, применяют отвар из ложки сухого сырья на стакан кипятка. Это средство пьют по 3 стакана в сутки в течение 3 месяцев. Проводят два курса с перерывом в три недели.
  4. Для улучшения зрения нужно ежедневно съедать по 3 свежесорванных цветка в течение месяца. Детям позволено съедать лишь 1 цветок.
  5. Чай для повышения иммунитета. Десяток цветков кипятят 10 минут в литре воды. В процеженный напиток добавить мед. Это эффективное средство для профилактики простуды и гриппа.

Для нормализации обмена веществ 5 цветков варят пару минут в литре кипятка. Отвар пьют натощак по стакану дважды в день двумя месячными курсами с перерывом в неделю.

Бархатцы в косметологии

Бархатцы обладают регенерирующими и омолаживающими свойствами для кожи, смягчают ее и снимают воспаление, особенно это актуально при юношеских угрях. Также эти растения улучшают кровоснабжение волосяных луковиц, улучшают структуру волос и стимулируют их рост.

Предлагается несколько рецептов косметических средств на основе чернобривцев:

  1. Бальзам для губ. Для него необходимо четверть стакана оливкового, ложка миндального или абрикосового масла, две ложки измельченной цветочной массы. Средство выдерживается 2 недели до готовности в прохладном, темном месте.
  2. Лосьон для лица. Необходимо в течение ночи настаивать ложку цветов в стакане кипятка. Утром туда вливают по чайной ложке лимонного сока и водки. Средство хранится в холоде.
  3. Молочко для сухой кожи. Пару ложек бархатцев заливают полутора стаканами кипятка и нагревают почти до кипения, затем настаивают несколько часов. После процеживания в полученную субстанцию вливают сок из большого листа алоэ.

Выращивание бархатцев на садовом участке

Самостоятельное выращивание бархатцев на садовом участке начинается с покупки готовых семян. В следующий раз их можно будет собрать с отцветших цветов. Полученный таким образом семенной материал необходимо высушить и оставить на хранение до весны.

Посев семян на рассаду проводят в начале весны. Глубина лунок – 1 см, расстояние между ними – вдвое больше. Землю в ящике поливают редко (лишь бы она не пересыхала). При прорастании семян полив учащают.

В мае ящики с готовой рассадой выносят на улицу. К этому времени на сеянцах прорастает несколько листиков. Сначала рассаду не вынимают из ящиков, ей дают несколько дней на адаптацию.

Для высадки рассады подходит почва с равными частями земли, перегноя, торфа, дерна с добавлением половинной доли песка. Для лучшего дренажа туда добавляют трехсантиметровый слой щебня. Участок для цветов должен освещаться не целый день, часть дня растения должны находиться в полутени. Не желательны для растений сквозняки.

Посадку проводят в двухсантиметровые ямки. При угрозе заморозков молодые растения укрывают пленкой. Не обязательно пересаживать бархатцы в конце весны, если она затяжная. Чернобривцы не боятся пересадок даже в период цветения.

Дальше для ухода за молодыми посадками необходимо соблюдать такие правила:

  1. Полив и подкормка. Растущие кустики нужно обильно поливать. В жару делать это нужно каждый вечер. Подкармливать их следует трижды: когда они достигнут высоты в десяток сантиметров, перед цветением и во время него. Для этого используют жидкие минеральные подкормки.
  2. Цветам необходима прополка и рыхление почвы, так как на плотных грунтах они растут плохо.
  3. Для формирования декоративных кустиков летом проводят их обрезку. Чтобы поддерживать постоянное их цветение следует удалять сухие соцветия.
  4. В конце осени сухие растения удаляют.
  5. Растения редко поражаются заболеваниями и вредителями. Если на них завелись улитки или слизни, то паразитов нужно собирать вручную. Цветы не любят ядохимикатов. При сырости и в слишком густых посадках иногда наблюдается заражение кустиков серой гнилью. Больные растения необходимо уничтожать, чтобы не потерять всю клумбу.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Заготовку лекарственного сырья проводят все лето во время цветения бархатцев. Обычно срезают часть растения на высоте до 15 см от земли. Собранные цветы раскладывают пятисантиметровым слоем на ткани. Это должно быть сухое, затемненное, хорошо проветриваемое помещение. Допустимо делать это на улице под навесом. Готовое сырье можно хранить в герметичных емкостях до 2 лет.

Применение чернобривцев в кулинарии

Цветы и листья тагетиса используют для салатов, которые приобретают от этого нотку пикантной остроты. Соцветия участвует для ароматизации уксуса, при засолке огурцов эти компоненты добавляют в маринад. Благодаря им овощи остаются твердыми, хрустящими, становятся ароматнее, лучше сохраняются.

Почти во всех грузинских блюдах, в состав которых входят грецкие орехи, присутствует имеретинский шафран. Эта приправа готовится из высушенных лепестков бархатцев желтого цвета.

Из-за сходства цвета приправы с шафраном ее и назвали имеретинским шафраном. Она входит в рецепт «хмели-сунели», которые применяются во всех грузинских супах, мясных блюдах и прочих.

Бархатцы также солят и маринуют:

  • Соленые цветы. На пол-литра воды нужно 4 ложки соли и килограмм целых цветов. Их варят несколько минут и хранят в герметичной посуде в прохладном месте.
  • Маринованные цветы. На килограмм целых цветов необходимо 3 ложки соли пол-литра уксуса, несколько горошин черного и душистого перца. Их кипятят несколько минут и хранят так же, как и в предыдущем случае. Используют их в гарнирах.

Как приготовить имиритинский шафран из бархатцев (видео)

Важно! Для соления и маринования пригодны цветы в бутонах.

Латинское название бархатцев – тагетес. Растения семейства Астровых получили его от известного естествоиспытателя Карла Линнея в честь внука Юпитера Тагеса или Тага, который слыл мудрецом, красавцем и умел заглядывать в будущее.

Предки приписывали целебным цветам те же магические свойства. Правы они или нет, сказать трудно, но магия этих милых цветов в их красоте, приятном запахе, нетребовательности в уходе и многочисленных возможностях для применения.

Источник: https://worldorchids.ru/lekarstvennie-rasteniya/chernobrivtsi-v-sadu-narodnoy-meditsine-kosmetologii-i-drugich-oblastyach.html

Лечебные свойства бархатцев, как применяются чернобривцы в народной медицине и кулинарии

Чернобривцы

Лечебные свойства бархатцев известны людям с давних времен. К тому же современная медицина научно подтвердила, что лечебные свойства бархатцев позволяют применять их для эффективного лечения разных недугов.

Родиной чернобривцев является жаркая страна Мексика. Там из этих магических цветочков местные шаманы варят напиток балче, украшают бутонами храмы, окуривают помещения и используют в быту. Некоторые полезные знания о бархатцах стоит перенять и начать применять их по надобности.

Все о бархатцах: краткий обзор растения

Второе название этих цветов Чернобривцы. Цветок – представитель семейства астровых, относится к сложноцветным. По сроку жизни бывают однолетниками или и двухлетними растениями.

Пригодны для выращивания на клумбах, в саду, парках, т.е. под открытым небом. Нередко чернобривцами украшают балконы или террасы частных домов.

На удивление разнообразна цветовая гамма, она охватывает оттенки т бледно-желтого до яркого, насыщенного желтого, темно-оранжевого, красно-коричневого и до темного винного. Также можно встретить сорта с однотонным окрасом бутонов или такие, где в одном бутоне сочетается несколько оттенков оранжевого и коричневого.

Растение используется в традиционной мексиканской кухне, в частности, для приготовления напитка балче, в кулинарии цветки применяются в качестве приправы, многие рецепты народной медицины содержат их в своем составе.

После популяризации растения во всем мире, его также начали применять не только в качестве декоративного, но и в качестве целебного.

Разные сорта бархатцев значительно отличаются по габаритам, могут быть  миниатюрными, карликовыми или же занимать значительно е пространство и быть высокорослыми, достигая примерно 1,3 м в высоту. Соцветия также могут значительно отличаться по яркости и пестроте окраски.

Чернобивцы считают идеальным растением для сада, в уходе они неприхотливы, всегда имеют привлекательный, яркий вид, кроме того:

  • цветы способны прижиться в непригодной почве;
  • переносят незначительные минусовые температуры;
  • любят тепло;
  • прекрасно растут рядом с хризантемами.

Лечебные сорта

Самые популярные виды бархатцев это прямостоячие, отклоненные и тонколистные. На их основе в селекции существует более 50 сортов. Все разновидности данного растения считаются лечебными, потому можно использовать в медицинских целях те цветы, которые растут у вас в саду.

Дополнительно можно ознакомиться с целебными сортами чернобривцев:

  • африканские прямостоячие (Tagetes erecta)Тайшан, Марвел, Прима голд и другие;
  • отклоненные (Tagetes patula) Кармен, Креста, Алюмиа, Гармония, Герой, Тигровые глаза, Мандарин, Расти Ред, Сафари;
  • узколистные или мексиканские (Tagetes tenuifolia) Лулу, Гном, Карина.

Помимо вышеприведенных сортов существует еще множество других, но все они обладают целительными свойствами.

Чем обусловлены лечебные свойства бархатцев

В период роста и развития чернобривцы накапливают полезные вещества во всех своих частях. Растение славится своим полезным эфирным маслом. По количеству полезных компонентов бархатцы опережают многие другие растения. Лечебное масло чернобривцев имеет янтарно-желтую окраску и приятный аромат с восточно-фруктовыми нотками.

Аромамасло обладает:

  • противогрибкоым и антимикробным свойствами,
  • действует как антисептик,
  • успокаивает и снимает спазмы.

В лепестках цветков содержатся калий, фосфорные соединения и медь, селен, железо и цинк, а также невысокий процент золота. Витаминный состав также богат: С, А, Е и рутин и фолиевая кислота.

В листьях и стеблях содержатся ценные компоненты:

  • каротин;
  • лютеин;
  • пигменты;
  • алкалоиды;
  • флавоноиды;
  • апинен;
  • оцитомен.

Посмотрим интересное видео о лечебных свойствах бархатцев:

Как применяются чернобривцы для лечения глаз

Согласно научным исследованиям известно, что бархатцы способствуют улучшению зрения. Такой полезный эффект от ярких цветков доказала биохимик, фитотерапевт и кандидат медицинских наук Дина Павловна Балясова.

Цветки бархатцев богаты каратиноидом лютеином. Это вещество способствую долговременному сохранению зрения, и защищает сетчатку глаза от свободных радикалов.

Для улучшения качества зрения цветки можно употреблять в свежем виде по 3-4 соцветия в сутки. Также лепестки можно измельчать и добавлять в салаты и другие блюда как приправу. Сухие соцветия нужно принимать по 1 чайной ложечке в день.

Чтобы лечить глаза, готовят бархатцевую настойку. Цветочки для начала измельчают, помещают в стеклянную емкость. Затем заливают натуральным оливковым маслом.

Такое лекарство нужно неделю настаивать в теплом месте и иногда встряхивать бутылку. Когда настойка будет готова, ее следует процедить и поставить в холодильник. Бархатцевое масло принимают по 1 чайной ложечке в день, перед приемом пищи.

Чернобривцы для лечения глаз, поджелудочной железы, других органов, смотрим видео:

Как применяются бархатцы в косметологических целях

Эфирное масло бархатцев и настой цветков на оливковом масле применяется в качестве омолаживающих средств. Масло способно размягчить огрубевшую кожу коленей, локтей, пяток. Масло можно изготовить самому или купить в аптеке. Мазать его следует 2 раза в день на проблемные участки кожи.

Улучшить цвет лица, сделать кожу матовой и гладкой можно при помощи лосьона на основе этих ярких соцветий. Для того чтобы сделать такой тоник, понадобится 1 чайная ложка лимонного сока, настой из бархатцев и одна ложка водки. Смешать эти компоненты и настаивать в течение 12 часов. Протирать кожу лица и зоны декольте такими средством желательно каждое утро.

Также из соцветий этого растения можно делать отвары для ополаскивания волос, ванночки для кожи лица, рук и ног. Несмотря на то, что спектр действия средств с экстрактом бархатцев разносторонен эффект не заставляет себя долго ждать.

Применение бархатцев для похудения

В различные диеты обычно не входит прием бархатцев, но это растение можно употреблять в качестве вспомогательного компонента для снижения веса.

Соцветия способны:

  • улучшить работу пищеварительной системы;
  • обладают мочегонным эффектом;
  • помогают избавиться от отеков;
  • улучшают обмен веществ.

Если к этому растению нет индивидуальных противопоказаний, то его можно спокойно внести в свой рацион. Для того чтобы ускорить обмен веществ и вывести лишнюю воду из организма можно 2 чайные ложки бархатцев залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час и процедить через сито.

Пить напиток избархатцев нужно по 3-4 столовые ложки до еды по 4-5 раз в день.

Как используют чернобривцы в кулинарии

В пищу бархатцы люди добавляют еще с давних времен. Европа взяла пример с Мексики, а точнее с ацтеков, которые использовали это растение в качестве приправы и делали из соцветий противопростудный чай. Достаточно пары лепестков для того чтобы салат, мясное, рыбное или овощное блюдо наполнилось новым вкусом и незабываемым ароматом.

В Грузии пользуется популярностью специя Имеретинский шафран в составе, которого соцветиябархатцев. Узколистные или мелкие сорта сушат, перемалывают в порошок и добавляют в грузинскиенациональные блюда.

Цветки бархатцев абсолютно безопасны, съедобны и не ядовиты. Их можно готовить как отдельное блюдо, например, солить или мариновать.

Рецепт соленых бархатцев

Такое необычное соленье можно сочетать с разными блюдами. Также иногда солят бархатцы вместе согурцами, помидорами и кабачками.

Для приготовления понадобится:

  • 1 килограмм свежих соцветий;
  • 0,5 литра воды;
  • 60 грамм поваренной соли.

Способ приготовления:

  • Вскипятить воду и добавить в нее соль.
  • Перемешать до полного растворения.
  • Залить рассолом соцветия.
  • Поварить на медленном огне 5 минут.
  • Разложить соленые бархатцы по банкам, залить их рассолом и закупорить крышками.

Это необычное соленье может стать одной из главных закусок на застолье, ведь оно не только ярко и аппетитно выглядит, но и крайне полезно. Также его можно добавлять в супы, рагу и другие блюда.

Противопоказания к применению

Если использовать бархатцы в качестве приправы или в лечебных целях, то вряд ли оно способно навредить организму.

Но всегда есть исключения из правил, поэтому стоит с осторожностью употреблять этот цветок людям:

  • склонным к аллергии;
  • детям до двухлетнего возраста;
  • женщинам в период беременности и лактации.

Редко, но все-таки у некоторых людей бывает непереносимость эфирного масла, находящегося в составе данного растения.

Также во время беременности женский организм может негативно отреагировать на прием настойки или приправы из бархатцев, потому рекомендуется обратиться к врачу перед приемом этого целебного растения.

Бархатцы: полезные свойства для огорода

Эфирное масло чернобривцев является природным инсектицидом и фунгицидом. Аромат этого растения отпугивает вредителей, которые не прочь полакомиться овощными культурами. Чтобы предотвратить атаку вредителей, таких как колорадский жук, тля, медведка достаточно высадить клумбы с бархатцами по периметру огорода.

Также цветы помогают понизить риск возникновения сорняков. В корнях бархатцев есть вещество тиофен. Оно отпугивает сорняковые растения. Для того чтобы не допустить появление портулака огородного, хвоща и ползучего пырея можно посадить на участке чернобривцы.

Дополнительно корни этих цветов обеззараживают почву и дезинфицируют ее от различных грибков и плесени.

Как правильно заготавливать цветки

Имеретинский шафран можно сделать самостоятельно, достаточно засушить соцветия бархатцев и мелко измельчить их в ступке или мельнице. Сушить растение можно подвесив на веревочке или разложив на газете.

Кроме сушки из бархатцев можно сделать настойку на спирту, бархатцевое масло и уксус из лепестков. Для приготовления уксуса используются все части растения. Настойки из бархатцев обладают пряныманисовым ароматом с нотками корицы и лимона.

До сих пор в медицине, косметологии и знахарстве продолжают открываться новые свойства бархатцев. Сложно представить, но это растение полезно в быту ведь оно способно заменить многие лекарства и косметологические средства.

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/3888-lechebnye-svoistva-barkhattsev-kak-primenyayutsya-chernobrivtsy-v-narodnoi-meditsine-i-ku

А вы знали, что знакомые всем бархатцы очень полезны? узнайте о лечебных и полезных свойствах чернобривцев

Чернобривцы

С весны до поздней осени клумбы дачных участков, садов и дворов многоэтажных домов пестрят оранжевыми и желтыми пятнами. Так цветут знакомые многим бархатцы. Эти неприхотливые цветы вырастить сможет каждый. Но не все знают об их целебных свойствах.

Состав и фармакологические свойства

В составе бархатцев обнаружены витамины, макро- и микроэлементы, эфирные масла, за счет которых цветы имеют своеобразный, интересный запах.

Чернобривцы (бархатцы) и их лечебные свойства широко применяются для улучшения работы поджелудочной железы и пищеварения. Входящие в состав растения биологически активные вещества оказывают губительное влияние на болезнетворные бактерии и штаммы вирусов. Поэтому эти ароматные цветки добавляют в компоты и чай при простудных заболеваниях.

Чернобривцы – лечебные свойства

Стебли и листики растения во время активного развития и роста накапливают в себе желтые или янтарные эфирные масла, основным элементом которых является Оцитомен. Этот продукт широко используется в ликеро-водочной и парфюмерно-косметической промышленности.

Но сегодня мы поговорим только о полезных свойствах бархатцев, к которым относятся:

· борьба с простудными и вирусными заболеваниями;

· лечение заболеваний поджелудочной железы;

· снижение сахара в крови на начальных стадиях сахарного диабета;

· эффективность при борьбе с нервными стрессами;

· нормализация пищеварения;

· избавление от запоров;

· улучшение состояния сосудов;

· укрепление иммунитета.

Заготовка полезного сырья

У чернобривцев с июня по сентябрь срезают бутоны, которые необходимо сушить в тени. Помещение при этом должно быть хорошо проветриваемым. Если сушка будет проводиться на улице под навесом, то нужно проследить, чтобы на цветки не попадали солнечные лучи.

Хранить сырье следует в картонных или бумажных коробках, полотняных мешочках. С момента заготовки лечебные свойства цветков бархатцев сохраняются в течение трех лет.

Бархатцы: применение в народной медицине

Чернобривцы, лечебные свойства которых описаны выше, нашли широкое применение в нетрадиционной медицине. На основе этого растения существует большое количество лечебных и полезных рецептов.

Настои чернобривцев

Лечение и профилактику патологий поджелудочной железы можно проводить с помощью настоя. Рецепт приготовления:

· один измельченный цветок залить стаканом крутого кипятка;

· настоять в течение 20-30 минут;

· принимать по ¼ стакана четыре раза в день.

Для укрепления стенок сосудов готовится более концентрированный настой:

1. Двумя стаканами кипятка заливаются 2 столовые ложки измельченных бутонов бархатцев и таволги.

2. Настоять в емкости с накрытой крышкой не менее 20 минут.

3. Применять до еды по стакану трижды в день.

Отвары бархатцев

Лечебные свойства чернобривцев широко используются для оздоровления печени, нормализации обмена веществ и лечения артритов. В качестве лечебных средств используются отвары.

Здоровая печень и нормализация обмена веществ

Готовится отвар из 5 цветков и одного литра воды. Рецепт:

· залить сырье кипятком и кипятить около двух минут на медленном огне;

· процедить;

· принимать до еды по одному стакану отвара утром и вечером в течение месяца.

Лечение можно возобновить после недельного перерыва.

Бархатцы при артрите

Для приготовления отвара понадобится:

· 4 столовых ложки сухого сырья или 25 свежих бутонов залить одним литром кипятка;

· емкость с отваром укутать и оставить до полного остывания;

· процедить, хорошо отжав сырье.

Принимать можно вместо чая по 2 чайные ложки в течение полутора месяцев. Лечение артрита с помощью отвара повторять каждые полгода.

Наружное применение чернобривцев

Цветы бархатцы и их лечебные свойства можно использовать для лечения ран и ожогов. В этом случае из измельченных цветков готовится масляный настой. Ингредиенты:

· 1 столовая ложка сырья;

· 10 столовых ложек растительного масла.

Рецепт:

1. Бутоны насыпать в банку, залить растительным маслом и поставить на водяную баню.

2. Томить на медленном огне в течение получаса.

3. Остудить и процедить.

4. Использовать для лечения ран и ожогов в охлажденном виде несколько раз в день.

Масляные растирания полезны для облегчения кашля, устранения застойных явлений, облегчения движения слизи при воспалениях дыхательных путей.

Применение свежих цветков

Чернобривцы – цветы, лечебные свойства которых можно использовать для изгнания аскарид и остриц. В этом случае перед сном взрослые должны съедать по пять свежих бутонов, а дети – по два.

Компьютерщикам, автомобилистам и всем, чья работа связана со зрительным напряжением, рекомендуется употреблять бархатцы в салатах.

Противопоказания

Основным противопоказанием к применению лечебных свойств бархатцев является индивидуальная непереносимость. При появлении аллергических реакций нужно прекратить употреблять препараты из чернобривцев.

Входящие в состав растения эфирные масла нежелательны для беременных женщин. Поэтому во время беременности и кормления грудью от использования средств с ароматными цветками следует отказаться.

Бархатцы, о лечебных свойствах и противопоказаниях которых вы теперь знаете, можно выращивать не только на дачном участке, но и на балконе. Оранжево-желтыми красками будут украшать лоджию или балкон эти цветы с весны до поздней осени. Здесь же бутоны можно срезать и использовать в лечебных целях.

Источник: oazisvdome.ru

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5bd6b0a11d6b0a00ab5b6110/5bdf9e0763d2ac00ab4202fa

Чернобривцы: лечебные свойства оранжево-красных цветочков

Чернобривцы

Чернобривцы знакомы нам всем. Это красивые оранжево-красные цветочки, которые часто украшают дачные участки и палисадники. Но кроме их эстетических свойств они способны приносить пользу нашему организму, поэтому активно применяются в народной медицине.

Что это за растение?

Чернобривцы — это больше народное название, а официальное имя этих цветков – бархатцы. Они очень неприхотливы, и встретить их можно буквально на каждом садовом участке.

Ценят эти цветки за длительное и активное цветение, которое начинается летом и заканчивается чуть ли не с появлением заморозков.

Хотя растение довольно популярно и распространено, о его полезных свойствах знают далеко не все.

На родине цветков, а именно в Мексике, их активно применяют в кулинарии. Используются они в качестве пряности, которую добавляют в мясные и рыбные блюда. Также ценит и любит это растение народная медицина всего мира.

Чернобривцы обладают большой силой ввиду своего уникального состава. В нем содержится много эфирных масел. Одно из наиболее ценных среди них – это янтарное, также называемое желтым эфирным. Оно содержит ценный компонент оцитомен. Пользу представляет каротин и каротеноиды, пигменты и прочие компоненты.

И еще одно уникальное свойство бархатцев заслуживает внимания. Цветки могут черпать золото и медь из земли, а после, при внутреннем применении человеком отваров на их основе, обогащать этими микроэлементами его организм.

Польза чернобривцев

Богатый состав бархатцев помогает обеспечить их всестороннюю пользу. Так, они благотворно влияют на пищеварительный тракт, в частности, на функцию поджелудочной железы, проблемы с которой могут провоцировать панкреатит и даже сахарный диабет.

Биологически активные компоненты, входящие в состав надземной части данного растения, губительно влияют на патогенные вирусы и бактерии, благодаря чему предотвращают ряд заболеваний. Поэтому часто цветок добавляют в чаи и компоты. Растение помогает предотвратить респираторное заболевание во время его вспышки. Также помогает укрепить организм и улучшить работу иммунной системы.

Показания к применению

Чернобривцы помогают в борьбе с самыми разными заболеваниями. В том числе могут быть показаны они в следующих случаях:

  • Заболевания поджелудочной железы, панкреатит, сахарный диабет.
  • Нервные стрессы.
  • Простудные заболевания.
  • Проблемы с сосудами.
  • Слабый иммунитет.
  • Проблемы с пищеварением.
  • Запоры.

Также чернобривцы являются хорошим мочегонным свойством. Они помогают бороться с лихорадкой и обеспечивают ее профилактику.

Вред и противопоказания

Применение этих растений почти не имеет противопоказаний. Единственный момент: масло на их основе не рекомендуется применять при беременности. Также возможна индивидуальная непереносимость компонентов состава бархатцев, ввиду чего может проявиться аллергическая реакция. В этом случае использовать цветки не рекомендуется.

Формы использования

В народной медицине чаще всего применяются настои и отвары на основе этих цветочков. Также можно готовить масло бархатцев, которое помогает бороться с ранами и ожогами. Их добавляют в различные напитки, используют в кулинарии в качестве пряности.

Инструкция по применению: популярные рецепты

Существует немало рецептов с применением цветков чернобривцев. Их можно использовать как детям, так и взрослым.

  • Ингаляции с этими цветками могут использоваться при насморке и гайморите. Нужно положить в чайник с пол-литровым объемом пять бутонов цветков, залить их кипятком так, чтобы вода доходила до нижнего основания носа чайника (обычно необходимо около 300 грамм). Чайник нужно обмотать полотенцем на пять минут. После того как это время истечет, из носика чайника нужно вдыхать воздух. Вдыхается он ртом, а выдыхается носом. А после того как нос станет беспрепятственно дышать, вдох делайте носом, а выход – через рот.
  • Масло чернобривцев помогает бороться с ожогами и ранами. Этот рецепт можно взять на вооружение родителям, чьи детишки часто приходят домой с синяками и ушибами. Нужно залить столовую ложку измельченных цветков десятью столовыми ложками растительного масла. Состав нужно поставить на водяную баню и греть его при температуре около 65 градусов в течение 30 минут. Использовать средство для смазывания пораженных участков. Повторять процедуру несколько раз в день. Кроме того это же масло можно использовать при воспаленных дыхательных путях для растирания. Это позволяет облегчить движение слизи, устранить застойные явления и избавить от кашля.
  • Настой чернобривцев на воде народные знатоки советуют применять для профилактики и лечения болезней поджелудочной железы. Нужно залить один измельченный цветок стаканом кипятка и дать немного настояться. Принимать четыре раза в день по четверти стакана.
  • Настойка тех же цветков, но уже на водке, рекомендуется для лечения сахарного диабета. Нужно взять 5 штук темных бархатцев и залить их половиной литра водки. Оставить на неделю в прохладном темном месте. Принимать трижды в день до еды в размере одной чайной ложки.
  • Другой рецепт настоя помогает укрепить стенки сосудов, поэтому он показан при склонности к наружным и внутренним кровотечениям. Нужно будет взять две столовые ложки измельченных бархатцев и чайную ложку цветков таволги. Смесь цветков залить двумя стаканами кипятка, закрыть крышкой и дать настояться в течение 20 минут. Принимать до употребления пищи трижды в день. Дозировка – один стакан.
  • Если вы страдаете от артрита, приготовьте отвар из бархатцев. Для этого нужно взять 25 штук свежих цветков бархатцев. Если свежие отсутствуют, замените их четырьмя столовыми ложками измельченного сухого цвета. Цветки заливаются литром воды температурой около 80 градусов. Затем нужно утеплить емкость с ними и оставить, пока она не остынет. После процедить и отжать. Употреблять по две чайные ложки. Курс лечения должен составлять не меньше полутора месяцев. Лечение можно повторять через каждые шесть месяцев.
  • Еще один рецепт настойки помогает избавиться от раздражений кожи, гнойничковой сыпи, грубости кожи на локтях, коленях, пятках. Можно использовать его при юношеских прыщах. Нужно наполнить чернобривцами полулитровую банку, а после доверху залить ее растительным маслом. Дать настояться в течение недели в темном месте. После того как это время истечет, настой нужно процедить и отжать. Использовать его для смазывания проблемных участков дважды в сутки. Можно хранить в холодильнике.
  • Тем, кто страдает от гипертонии, эти милые цветы также могут помочь. Вам нужно будет перемешать по чайной ложке бархатцев, цветков календулы и перечной мяты. Столовую ложку этого сбора нужно залить стаканом кипятка, оставить настояться на 25 минут, затем процедить, добавить чайную ложку меда и тщательно перемешать. Полученный настой нужно пить за полчаса до употребления пищи.
  • Еще один несложный рецепт поможет улучшить обмен веществ и работу печени. Для него вам потребуется пять цветков бархатцев и литр воды. Цветки залейте кипятком, поставьте на медленный огонь и прокипятите в течение пары минут. Затем процедите. Отвар употреблять дважды в день: с утра и вечером, по стакану до употребления пищи. Курс лечения должен составлять 30 дней. Затем можно сделать недельный перерыв и продолжить курс, если это необходимо.
  • Также вы можете приготовить косметический бальзам для губ, который спасет из от появления трещин. Чтобы его приготовить, нужно смешать 50 мл масла оливы, столовую ложку масла миндаля и две столовых ложки цветков бархатцев. Средству нужно дать настояться в течение двух недель. Также масло миндаля можно заменить абрикосовым.

Отзывы женщин

Елена. У нас на даче давно растут чернобривцы. Растения неприхотливые, и даже особого внимания я им как-то не уделяла. А потом где-то узнала об их лечебных свойствах. На себе проверила ингаляции от насморка. Помогает буквально за раз. Читала также о разных отварах и настоях, но попробовать пока не довелось.

Зинаида. Давно знаю о том, что бархатцы – настоящие лекари, поэтому растут они у меня везде. Каждое лето делаю масло на их основе. Помогает лечить ранки, ушибы, ссадины у внуков.

Для себя же использую для натирания десен. Также рекомендую прикладывать масляный настой к тем местам, где кожа склонна к огрубению: локтям, пяткам и так далее.

Держу масляный настой в холодильнике и использую его вместо разной химии, предлагаемой в аптеках.

Валентина. Еще в детстве мне нравились эти цветочки. А потом узнала об их целебных свойствах. Сама использую для поддержания здоровья печени.

А дочка пила для похудения отвар, так как он помогает улучшить метаболизм. Отвар вообще является универсальным средством. Также он помогает успокоиться при нервном напряжении.

А при его использовании для примочек эффективно устраняет недуги кожи.

Источник: https://lechimdoma.com/travy/chernobrivtsy-lechebnye-svojstva.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.