КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КОФЕЙНЫМ ДЕРЕВОМ

Метка: Кофейное дерево в домашних условиях уход болезни

Уже какие только растения не научились выращивать наши цветоводы у себя в домашних условиях. От самых обычных компактных цветов, до тропических лиан.

Многие люди хотят попробовать вырастить что-то экзотическое и идеально для выращивания в домашних условиях подходит кофейное дерево.

Виды этого растения бывают разные, но если мы решили выращивать, то самым подходящим будет — кофе арабика.

Кофейное дерево писание

Листва у кофейного дерева не мелкая, мясистая и имеет зеленоватый оттенок. Цветение начинается, и растение выбрасывает соцветие похожее на зонтик и состоит примерно из 76 цветочков. Оттенок у цветов белый на маленьких корешках и появляются они на молодых однолетних стеблях.

Плоды у растения состоят из двух семян, округлой формы, имеющей вначале желтый оттенок, переходящий в зеленый. А зрелые плоды у кофейного дерева имеют красный цвет.

Когда плод вызревает, он снаружи покрыт корочкой, а внутри наполнен сладковатой с небольшой кислинкой мякотью и парой семян около 13 мм по длине.

Выращенное кофейное дерево в домашних условиях обладает полезными свойствами. Оно способно очищать воздух от вредных веществ, увеличивать и улучшать энергетические возможности человека, уменьшает и снимает стрессовое состояние и нервную систему приводит в порядок.

Полезные свойства кофе

Обладает мочегонными свойствами, поэтому препятствует образованию камней в почках.

Польза кофе применяется для профилактики запоров. Помогает в этом растительная клетчатка, содержащаяся в зернах. Кофеин повышает кислотность желудочного сока и стимулирует усиленную работу печени, выработку желчи.

Кофеин возбуждает нервную систему, повышая работоспособность, тонизирует организм и устраняет сонливость, головную боль. Эффект длится 3–4 часа.

Польза кофе для дыхательной системы при бронхитах, пневмонии заключается в выведении мокроты, благодаря содержанию дубильных веществ. В сочетании с лимоном и медом укрепляет иммунитет, подавляет вирусы, усиливает антиоксидантное действие.

Полезен напиток без сахара для женского организма при похудении. Он способствует сжиганию жиров во время физических упражнений из-за повышения тонуса и работоспособности, вызванных воздействием кофеина.

Известна польза кофе при гипотонии, так как он повышает артериальное давление.

Из-за содержания антиоксидантов кофе является профилактическим средством от рака у женщин и мужчин. Антиоксиданты защищают структуру клеток от воздействия свободных радикалов.

Напиток предотвращает болезнь Паркинсона, Альцгеймера из-за стимуляции ЦНС. Употребление кофе предотвращает разрушение клеток головного мозга.

Чем полезен кофе? Кофеин усиливает действие таких медикаментов, как Аспирин, Парацетамол, усиливая нагрузку на печень.

[attention type=red]
Напиток помогает при отравлениях благодаря антиоксидантному действию. Способствует выведению токсинов из организма.
[/attention]

Кофеин при умеренном употреблении (до 300 мл в сутки) восстанавливает поврежденные клетки печени, предотвращая цирроз.

Виды кофейного дерева для выращивания дома

В домашних условиях можно вырастить следующие виды кофейных деревьев:

• Аравийский кофе. Это любимый сорт многих цветоводов. Растение достигает в высоту не более 2 м. Листья немного вытянутые, цветки белые, мелкие и очень ароматные. Цвести может несколько раз в год. Плод небольшой, красный, внутри 2-3 семечка. У этого сорта есть несколько разновидностей. Вид под названием Нана особенно маленький и подходящий для квартир.
• Либерийский кофе. Этот сорт более крупный, высокий с большими листьями (до 40 см). Из-за размера его не часто выращивают в квартирах. Цветки белые, плоды желтовато-красные с крупными семенами.
• Робуста. Невысокий сорт. Листья яркие зеленые, с жилками и небольшим пушком. Цветки белые, ароматные.

Кофейное дерево из черенка

Субстрат для посадки черенка должен быть легкий, обеспечивающий легкое проникновение воды и воздуха. Хорошо подойдет смесь торфа и крупного песка (или перлита).

Если вы сажаете несколько черенков кофе в одну посуду, то проследите, чтобы они не соприкасались и не затеняли друг друга. Для успешного укоренения им необходим яркий (рассеянный) свет. Так же нужна и довольно высокая температура +25-27 градусов.

Поэтому начинать укоренение черенка надо в теплое время года, когда нет надобности в специальных минитепличках с подогревом, но накрыть черенки стеклянным колпаком (стеклянная банка подойдет) или полиэтиленовым пакетом надо обязательно.

Признаком укоренения служит появление новой почки на верхушке черенка. Когда появится пара новых листьев, растение можно пересаживать в постоянный горшок.

Дерево из кофейных зерен

Можно вырастить кофейное дерево из покупного зеленого кофейного (не жареного) зерна. Перед тем как замочить кофейное зернышко для проращивания, его оболочку разрушают (глубоко царапают).

Далее действуют в таком порядке: скарифицированное кофейное зернышко можно замочить на ночь перед посадкой в стимуляторе роста («Эпин», «Эмистим», «Циркон»); под посадку готовят глубокий горшок с рыхлой, слегка влажной почвосмесью и дренажем на дне; зерна садят в грунт на глубину 3-4 см. (расстояние между посаженными зернышками 3-5 см.); почву с посаженными семенами кофе поливают и накрывают стеклом или полиэтиленовым пакетом; горшок ставят в теплом помещении: чем выше температура, тем быстрее будут всходы; стекло или пленку два раза в неделю снимают с горшка, стряхивают конденсат и проветривают посевы.

Кофейные семена через год почти теряют всхожесть, их энергия роста определяется как 3% из 100.

Поэтому, если цветовод раздобыл зеленые сухие кофейные зерна, то при замачивании в стимуляторах и длительном влажном проращивании проклюнуться может 2-3 зернышка из ста.

Гораздо больше шансов прорастить кофейное семечко с соседского оконного деревца. Такое зерно будет свежее, в бордовой оболочке. Семечко зрительно разделено надвое, из каждой половинки зерна прорастет отдельный кофейный саженец.

Пересадка кофейного дерева

Если всё было выполнено правильно, в течение ближайших 4-6 недель появятся первые всходы. Как только растение достигнет роста 2-3 см, его уже необходимо приучать к комнатной температуре. Для начала нужно в 2-3 раза увеличить время проветривания.

С каждым днём время проветривания необходимо увеличивать, чтобы в течение месяца свести время пребывания растения в теплице к нулю. В принципе, к тому времени (2-2.

5 месяца после посадки) уже будет сформировано небольшое кофейное деревце с 3-5 полностью развитыми листьями, которое требуется пересадить в свой индивидуальный горшок. Диаметр первого горшка для кофейного дерева должен составлять не менее 15 см при высоте порядка 20-22 см.

Так же, как и горшок для рассады, он должен быть на одну треть заполнен дренажем, в качестве которого уже выступает керамзит или мелкий щебень. Уровень грунта должен 1.5-2 см не доходить до высоты стенок горшка.

Материалом горшка лучше всего выбрать глину или керамику, поскольку дополнительное питание корней воздухом не помешает, однако, так как корневая система при выращивании в домашних условиях находится очень близко к поверхности, это не играет особой роли.

Уход за кофейным деревом

Выращивание кофейного дерева в домашних условиях означает, что садовод будет тщательно соблюдать при этом некоторые особенности. Важно помнить, что это растение не может соседствовать с другими культурами, хотя оно считается достаточно неприхотливым.

Где поставить кофейное дерево

Молодое комнатное кофейное дерево требует много света, поэтому лучше всего установить горшок на подоконник в теплом помещении.

Кофе хорошо растет и на окне северного направления, но наиболее оптимально ему подойдет южное окошко. Одно из самых важных требований – не менять место расположения растения и не поворачивать горшок.

Это спровоцирует опадание листвы, а цветущее деревце может потерять бутоны и впоследствии не дать плодов.

Температурный режим для выращивания кофейного дерева

Для нормального роста и развития в весенне-летний период растению необходима обычная комнатная температура. Зимой же в помещении, где оно находится, должно быть прохладнее, а именно от 14 до 15 градусов. При этом следует помнить, что нельзя допускать опускание температуры ниже 12 градусов.

Полив кофейного дерева

Поливают кофе умеренно, но регулярно. Подсохший на 1-3 см верхний слой грунта является сигналом к очередному поливу. Используют только отстоянную мягкую воду. Жесткая вода с большим содержанием солей неблагоприятна для растения – кофейное дерево со временем начнет болеть. Кофе предпочитает влажный воздух.

Обеспечить нужную влажность (60-70%) можно с помощью увлажнителя воздуха. Во многих источниках советуют размещать цветочный горшок на поддоне с галькой, залитой водой. Такая мера не сможет обеспечить необходимую влажность, так как для качественного увлажнения нужно ежедневно испарять не меньше 1,5-2 л в сутки.

Помочь в поддержании оптимальной влажности могут регулярные опрыскивания очищенной или кипяченой водой, температура которой на пару градусов выше комнатной. В летнее время очень полезен теплый душ.

Подкормка кофейного дерева

В качестве подкормки лучше использовать минеральные жидкие удобрения, применять их рекомендуется раз в две недели с апреля по сентябрь, т.е. в период наиболее активного роста.

В качестве подкормки подойдет комплексное минеральное удобрение. Для наилучшего результата рекомендуется чередовать органические и минеральные удобрения.

Со второй половины осени и до следующей весны подкармливать растение не нужно.

Формирование кроны кофейного дерева

В первый год растение поднимается сеянцем вверх на 20-25 см. В период вегетации у сеянца просыпаются пазушные почки, из которых в дальнейшем формируются боковые ветви. На боковых веточках тоже просыпаются почки, и из них растут ветки третьего порядка.

Кофейное деревце начинает активно наращивать крону на втором году вегетации — регулировки и обрезки не требует. Ветки кофейного дерева растут перпендикулярно стволу, и шапка кроны получается широкой и пышной. Взрослое растение можно формировать обрезкой и прищипыванием.

Обычно это делается в случаях: когда основные скелетные ветки сильно разведены в стороны и не вмещаются в отведенное для жизни растения комнатное пространство; когда чрезмерная загущенность кроны уменьшает освещение растения; когда нужно нарезать зеленых черенков для высадки новых растений.

Кофейное дерево болезни

Чаще всего у кофейного дерева встречаются следующие заболевания и вредители:

Сажистый грибок. Сажистый грибок чаще всего поражает молодые и слабые растения. Он возникает, если помещение плохо проветривается или влажность воздуха слишком высока. Грибок закупоривает поры, нарушает процесс фотосинтеза, в результате листья становятся бурыми, сереют. Бороться с грибком нужно проветриванием и инсектицидами.

Паутинный клещ. Это маленькое насекомое-паразит, которое питается листьями растения. Он выделяет вещество, которое опутывает листья и стебли и напоминает паутину. Вредителя можно удалять механически, промывать листья раствором хозяйственного мыла, отваром цитрусовых корочек.

Щитовка. Небольшие насекомые, поражающие комнатные цветы. Они оставляют на листьях небольшие серые пятнышки. Можно увидеть и самих насекомых на стеблях и в почве. Бороться со щитовками можно механической чисткой, опрыскиванием обеззараживающими растворами.

Пятнистость листьев. Грибковое заболевание, которое практически не поддается лечению. Сначала появляются пятна, потом листья быстро опадают, и дерево гибнет. Поврежденные листья и побеги нужно удалять.

Ржавчина. Это грибковое заболевание, связанное с неправильным уходом и повышенной влажностью почвы. Листья начинают желтеть, на них появляются коричневые пятна. У некоторых сортов к этому заболеванию иммунитет. Бороться с грибком можно с помощью специальных препаратов и опрыскивания.

Бактериальное поражение листьев. Обычно бактериальное заражение начинается через поврежденный ствол. Листья на растении начинают желтеть, подсыхать и опадать. Чтобы избавиться от заболевания, пораженный ствол нужно зачистить и обработать обеззараживающими препаратами.

Кофейное дерево может заражаться от других комнатных растений, поэтому их нужно регулярно осматривать на предмет пятен и личинок. При правильном уходе вероятность заболеваний сводится к минимуму.

Источник: http://cvetochik.ru/tag/%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE-%D0%B2-%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85-%D1%83/

Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях: основные правила по уходу за ним

Уход за кофейным деревом в домашних условиях предполагает чёткое соблюдение правил полива, подкормки и защиты растения от болезней и вредителей. Культивировать кофе можно с помощью черенкования, проращивания семян или зёрен, при этом каждый из способов имеет свои нюансы.

Растений, которые причисляют к кофейному виду насчитывается порядка 90 разновидностей, но наиболее известными считаются конголезский и эксцельский сорт.

Специальных комнатных видов кофе нет, но для домашнего выращивания можно выбрать:

На фото — домашнее деревце кофе, семена, плоды и соцветия

Аравийский кофе

Особенности:

1. Родные земли аравийского кофе — юго-запад Эфиопии, провинция Каффа. В этих краях 5-6-ти метровое дерево растет на высоте около 2 тыс. метров над уровнем моря и отличается раскидистыми ветвями.
2. В домашних условиях аравийский вид кофе вырастает на подоконнике от 1,5 до 3 метров. Растение узнаваемо зелёными глянцевыми вытянутыми листьями, расположенными на коротких черенках.
3. Цветёт аравийский кофе белыми мелкими душистыми цветками. Культура самоопыляемая, поэтому спустя 2–3 года в домашних условиях можно дождаться первых зелёных кофейных завязей.

Либерийский кофе

Специфика сорта:

1. Этот вид уступает по популярности другим сортам, но не менее значим и уважаем среди любителей кофейного аромата и насыщенного вкуса.
2. Либерийские кофейные деревья достигают в высоту от 6 до 10 метров. Культуру можно встретить не только в странах Африки, но и в Индии, Филиппинах и Шри-Ланке.
3. Растение прекрасно обустроится на подоконнике. В домашних условиях высота кофейного деревца может достигать от 2 до 4 метров.
4. В отличие от аравийского вида, либерийский имеет более широкие зелёные листья, а длина кофейного зёрнышка достигает 3,5 см.

Основные способы выращивания кофе дома

Чтобы вырастить такое деревце собственными руками, необходимо знать, что кофейный росточек можно получить следующим путём:

• из семечка;
• из черенка;
• из зёрнышка.

Выращивание кофе из семян

Семена кофе представляют собой зелёные не обжаренные зёрна кофейного дерева. Приобрести их можно в специализированном магазине рассады и грунта.

Кофейное зерно быстро теряет всхожесть, поэтому перед покупкой необходимо внимательно смотреть дату фасовки семян. Если зёрна хранились больше года, то проклюнуться им будет трудно.

В таких случаях для повышения всхожести прибегают к следующим манипуляциям:

1. Скарификация. Она необходима, чтобы помочь молодому росточку прорасти сквозь грубую кофейную кожуру. Для этого заострённые мыски семечка слегка обтачивают об наждачную бумагу.
2. Замачивание в стимуляторе роста. В качестве стимулятора роста можно применять известные бренды удобрений, которые нетрудно приобрести в цветочных магазинах. Они не только помогут ускорить процесс роста, но и обезопасят растение от болезней, укрепив иммунитет всхода.
3. Создание парникового эффекта. Для того чтобы набраться сил и выйти на свет, кофейному росточку необходимо тепло. Поэтому горшок накрывают полиэтиленовой плёнкой или стеклом.

Выращивание кофе из семян происходит в следующей последовательности:

1. Посадка кофейного семени в грунт на глубину 3 см с интервалом 4 см в ширину.
2. Полив сеянца отстоявшейся водой комнатной температуры.
3. Настил укрывного материала на горшок для поддержания постоянной температуры.

Выращивание кофе из черенков

Гораздо быстрее можно получить кофейное дерево путём проращивания черенка — небольшой части от растения, которая отделяется для получения нового ростка.

Чтобы получить черенок необходимо выбрать веточку кофейного дерева не меньше чем с восемью листочками (нужна только срединная часть ветви). Затем аккуратно усекаются верхние и нижние листочки, и остаётся черенок с четырьмя неповреждёнными листьями.

Для того чтобы у черенка быстрее образовалась корневая система, его погружают основанием в один из специальных растворов:

• 1 стакан воды с 1 чайной ложкой мёда;
• вода с разведённым согласно инструкции препаратом Гетероауксина.

Перед погружением черенков в раствор необходимо нанести на месте прорастания будущих корешков царапины. Для этого стебель слегка прокалывают иглой или тонким лезвием.

После того как проделана подготовительная часть, делают так:

1. Черенок помещается в почвосмесь основанием вниз до листьев на глубину 3 см.
2. Саженец орошается отстоявшейся водой.
3. Дальнейший уход за кофейным деревом в домашних условиях протекает под полиэтиленом (в нем необходимо сделать отверстие).

На видео представлено, как выращивают кофе дома с помощью черенкования. снято каналом «Амурский Огород».

Выращивание кофе из зерен

Получить новое кофейное дерево можно не только путём черенкования, но и с помощью размножения зёрен. Для этого берут созревшие кофейные зёрна у плодоносящего домашнего деревца и приступают к разведению новых саженцев путём проращивания семян.

Оптимальные условия содержания растения

Недостаточно правильно посадить кофейное дерево. Для того чтобы саженец прижился и не погиб, необходимо создать условия для его содержания.

К ним относятся:

• подбор ёмкости необходимого размера;
• подготовка надлежащего грунта;
• обеспечение растению достаточного освещения;
• формирование температурного режима.

Размеры горшка

Кофейное деревце прекрасно будет себя чувствовать в небольшом уютном горшке объёмом 350–450 мл. Лучше всего для саженца выбрать пластиковую лёгкую ёмкость с отверстиями на дне, через которые будет поступать воздух и уходить лишняя влага.

Если в качестве декора хочется видеть керамические чаши или пиалы, то выбор нужно отдать неглубоким формам, чтобы корни могли дышать. По мере роста растения, садоводы рекомендуют пересадить кофейное деревце в пластиковый или деревянный контейнер.

Почва

Поскольку кофейное дерево — это теплолюбивое южное растение, то и субстрат для него необходим, приближенный к условиям тропиков.

Сажать кофейное дерево необходимо в почву в пропорциях 2:1:1:1:1 следующей консистенции:

• подкислённый торф:
• перегной;
• дренаж;
• садовый грунт;
• песок.

Освещение

Особенности:

1. Дерево кофе не любит ярких прямых солнечных лучей. Если расположить растение на подоконнике с южной стороны, то велика вероятность ожога глянцевых листьев.
2. Растению необходимо получать свет в достаточном количестве и без затемнения шторой. Поэтому кофейное дерево хорошо расположить на восточной стороне окна.

Температура

Кофе любит тепло и влагу, поэтому температурный режим для молодого всхода устанавливается, как в теплице — от 23º до 27º. Когда саженец окрепнет, температуру можно опустить до 22º-24º.

При этом всё же стоит внимательно наблюдать за растением, поскольку не все сорта кофейного дерева положительно воспримут понижение температуры.

Особенности ухода в домашних условиях

Особенности ухода за кофе в домашних условиях включают в себя такие агротехнические процедуры:

• полив растения и поддержание влаги в почве;
• удобрение и подкормка органическими и минеральными удобрениями;
• обрезка кроны дерева и формирование привлекательного внешнего вида;
• пересадка по мере роста;
• осуществление профилактических мер для защиты деревца от заболеваний и вредителей.

Полив и поддержание влажности

Поливать кофейное дерево необходимо каждый день. Однако, если субстрат для экзотического растения выбран без строгих пропорций, поить кофе нужно по мере подсыхания грунта в горшке.

Полив следует осуществлять из расчета: на 20 л горшок 2 литра воды, при этом процедуру проводят:

• зимой — примерно раз в неделю;
• осенью — раз в четыре-пять дней;
• весной и летом — раз в три дня.

В весенне-летний период деревце можно поливать под душем комнатной температуры или проводить опрыскивания листьев тёплой водой. В теплове время года делать это можно почаще, поскольку тропическое растение с удовольствием поглотит влагу не только корнями, но и листьями.

Удобрения и подкормка

Для того чтобы кофейное дерево зацвело и образовало завязи, не стоит забывать про подкормку:

• в тёплое время года можно удобрить почву растения от 3 до 5 раз азото—, фосфоро—, и калийносодержащими препаратами;
• зимой и осенью лучше ограничиться только калийной подкормкой.

Приготавливать питательную смесь для полива кофе лучше всего ориентируясь на указания производителя и следуя инструкции на упаковке с удобрением.

Формирование и обрезка кроны

Кофейное дерево в зависимости от вида способно вытянуться до 6 метров, а ухаживать за высоким растением довольно сложно. Чтобы придать кофе широкую густую крону и замедлить рост в высоту, прибегают к обрезке. Срединную макушку необходимо аккуратно обрезать ножом или садовыми ножницами. После такой процедуры дерево начнёт выпускать веточки в ширину и приобретёт декоративный вид.

Пересадка

Кофейное дерево считается молодым, пока ему не исполнится 3 года. В этот период растение необходимо пересаживать, заменяя не только размер горшка, но и субстрат в нём. После того как деревце перерастёт рубеж в три года, пересадку можно сократить до 2–3 раз в пять-шесть лет.

Защита от болезней и вредителей

Как и у любого комнатного растения, у кофейного дерева также имеются болезни и вредители:

Болезни и вредители кофейного дерева	Особенности и способы борьбы
Грибковая болезнь	Заболевание передаётся спорами паразитных грибов. Заражённые семена протравливают фунгицидами (это химические вещества, которые токсичны для человека и любого животного).
Кофейная ржавчина	Болезнь поражает листья, на которых паразитирует и размножается грибок. В качестве противоядия рекомендуется опрыскивание медным купоросом или Бордосской жидкостью. Использовать вещества необходимо строго соблюдая инструкцию.
Вредные насекомые	Дезинсекция химическими препаратами — инсектицидами. Подойдет также протирание кофейных листьев губкой с хозяйственным мылом.

Возможные проблемы при выращивании кофейного дерева дома и способы их решения

Каждое тропическое растение непросто переносит жизнь на подоконнике, требует к себе повышенного внимания и бережного ухода. При выращивании кофейного дерева также не избежать трудностей.

Возможные проблемы с кофейным деревом представлены в таблице:

Проблемы	Возможное решение
Гниль корневища	В таком случае очевидно, что была нарушена норма жидкости. Залитое растение лучше всего пересадить в свежий субстрат и на 2–3 дня ограничить в поливе.
Высыхание или пигментация листьев	Симптомы начинают беспокоить растущее кофе в случае нехватки питательных элементов, а также сухого воздуха, исходящего от батареи.
Опадание листьев	Если листья кофейного дерева внезапно начали опадать, то, скорее всего, горшок с растением переставляли или поворачивали. Кофе очень трепетно реагирует к малейшим переменам места обитания, поэтому перестановки и переезды растения не допускаются.
Затвердевание почвы	Твёрдый грунт означает излишнюю сухость и требует увлажнения не только почвы, но и воздуха.

Фотогалерея

Кофейное семя Проросшие кофейные зёрна Черенкование кофе Плоды кофейного дерева

На видео показано, как ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях. Снято каналом «Комнатные растения».

Источник: https://byton.ru/drevovidnie/kofejnoe-derevo-uhod-v-domashnih-usloviyah-54291/

Кофейное дерево: правильный уход в домашних условиях MakGreen

Уже какие только растения не научились выращивать наши цветоводы у себя в домашних условиях. От самых обычных компактных цветов, до тропических лиан.

Многие люди хотят попробовать вырастить что-то экзотическое и идеально для выращивания в домашних условиях подходит кофейное дерево.

Виды этого растения бывают разные, но если мы решили выращивать, то самым подходящим будет — кофе арабика и вот почему:

• Вырастает до 1 метра
• Имеет вид куста
• Отлично подходит для декоративных уркашений
• Имеет весьма приятный запах
• Неприхотлив в уходе

Один из главных плюсов кофейного дерева, является то, что вам не придется тратить много времени за уходом, ведь арабика одно из самых неприхотливых растений. В наших условиях лучше всего выращивать деревце из зерна или черенка. Тогда кофейное дерево лучше всего приспособится к нашим условиям обитания!

Какие сорта кофе целесообразно выращивать дома, и где растет настоящий кофе?

В домашнем садоводстве выращивают всего несколько сортов кофейных деревьев, среди них особо популярен кофе арабика. В своей природной среде обитания кофейное дерево принадлежит к семейству мареновых, которое насчитывает более 5 тыс. видов.

Среди всех видов всего 60 принадлежат кофейным деревцам. Выглядит их распределение примерно так: большая часть растет в Африке, потом идет Мадагаскар, десятью видами может похвастаться Юго-Восточная Азия, а на острове Маврикий произрастает всего 3 вида кофе. Свою вторую родину кофейные деревца нашли в Бразилии.

Кофейные деревца очень разнообразны, среди их представителей в живой природе встречаются вечнозеленые растения и кустарники, деревья и высокорослые разновидности. Все разновидности кофейных деревьев объединяет такая черта, как наличие большой дозы кофеина в листьях и зернах.

Массово кофейные деревья могут произрастать только в экваториальных странах, но им тяжело в жарком тропическом климате. По этой причине растения высаживают на уровне выше 1,2 тыс. м над морем.

С точки зрения пользы важны всего несколько видов кофейных растений: кофе арабика (второе название — аравийский) и робуста. Полезными хозяйственными культурами могут быть либерийский и высокий кофе.

Аравийский вид кофе

популярен в выращивании дома, представляет компактное дерево. Листья по форме как удлиненный эллипс с темным оливковым оттенком, глянцевые на поверхности снаружи и бледноватые с внутренней стороны. Соцветия маленькие около 2 – х сантиметров в диаметре, собраны в букетик. Размер соцветий напрямую зависит от условий выращивания.

Цветы после раскрытия находятся в свежем состоянии только по несколько часов. Но раскрываются бутончики постепенно не за один раз. После того, как соцветия отцветут, созревает плод в виде ягоды, в спелом виде имеет бордовый оттенок. Созревание происходит примерно через 8 месяцев после его опыления. Плоды в паре напоминают круглые бобы. В высоту этот вид достигает до 5 метров.

Кофе карликовый Нана

это аккуратное растение, достигающее в высоту около 85 см. цветение обильное и впоследствии хорошо плодоносит в домашних условиях. Необходимого дизайна дереву, можно придавать при помощи обрезки и прищипывания верхушек растения.

Кофе либерийский

также выращивают в помещении. Его созревшие плоды имеют алый или солнечный немного оранжевый оттенок. Длина его листьев достигает до 40 см, а высота регулируется и формируется необходимая форма при помощи обрезки у растения кроны. Соцветие имеет светлый оттенок и крупные плоды — ягоды.

Выращиваем кофейное дерево из зернышка

Для этого необходимы обычные кофейные зерна, которые можно приобрести в магазине (только, разумеется, не жареные), либо зерна, взятые непосредственно с самого растения (вдруг ваши родственники или соседи являются счастливыми обладателями оного). Способ выращивания практически такой же, как например, граната или лимона – есть лишь некоторые характерные особенности.

Так как оболочка у кофейного зернышка очень жесткая, твердая и зачастую мешает прорасти семени, то перед посадкой необходимо провести так называемую скарификацию. Это разрушение оболочки химическим способом (раствором соляной или серной кислоты), или механическим – зернышко необходимо надрезать или надпилить.

Следующий шаг – зерно следует замочить в растворе стимулятора. Хорошо подойдет «Эпин», «Корневин», «Циркон» или другие. Сажать семечко обязательно в мягкую, рыхлую землю. Горшок с посаженным зернышком необходимо поставить на солнечное место, чтобы оно поскорее проросло, температура должна быть не ниже 20 градусов.

• Семена очистит от мякоти и промыть в растворе марганцовки.
• Земля для посадки зерен должна быть подготовлена загодя, недели за две. Субстрат необходимо смешать и оставить «доходить». В смесь входит хорошо пропаренная дерновая земля с песком и торфом. Можно добавить золы.
• Семена располагают на грунте плоской стороной книзу, слегка вдавливают и заглубляют на 1 см. Все следует хорошо пролить и прикрыть прозрачной крышкой (стеклом, пленкой).
• Емкость с посеянными семенами ставят в светлое место, укрытое от прямого солнца, поддерживают постоянную влажность субстрата и окружающую температуру около 25°. Ежедневно проветривают.
• При соблюдении условий семена проклюнутся через месяц.
• Появление первой пары листочков может стать сигналом к первой пересадке. Горшочки выбирают маленькие, но глубокие, диаметром не более 7 см. Следует бережно укрывать сеянцы от солнца.
• При начале одревеснения ствола может показаться, что тот подсыхает и трескается. На самом деле, процесс проходит нормально. Может проступать бурая окраска, пятнистость ствола, но вскоре тот приобретает свой обычный вид.
• Следующую пересадку производить через месяц, немного увеличивая емкость.

Выращиваем кофейное дерево из черенка

Если вы найдете, где приобрести черенок кофейного дерева, то лучше воспользоваться этим способом посадки. Посаженное таким образом деревце быстрее вырастет, а, следовательно, быстрее даст урожай.

Вторым достоинством этого способа посадки является то, что дерево будет расти в ширину, а не в высоту, как при посадке семени.

Сажать черенок кофейного дерева очень просто, отличий от других черенковых растений нет.

Этот способ имеет свои преимущества:

• При соблюдении всех условий достигается 100% укоренения;
• Сохраняются все характеристики материнского растения;
• Цветение может наступить в первый год;
• Плодоношение начинается на 2-3 года раньше, чем у растений, выращенных из семени;
• Плоды многочисленнее и крупнее.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Как правильно провести посадку, было описано выше.

А как же правильно ухаживать за кофейным деревом? Многие цветоводы-любители, не имея достаточного собственного опыта по уходу за комнатными растениями вообще, не говоря уже о кофейном деревце в частности, черпают информацию из весьма сомнительных источников.

Последствия этого бывают весьма неутешительны – люди затрачивают неимоверные усилия, средства, суетятся возле него, чуть ли не дышать боятся возле растения – а толку от этого, в лучшем случае, ноль.

Все это происходит потому, что далеко не каждый знает, что уход за этим, казалось бы, привередливым деревцем очень и очень прост, достаточно лишь придерживаться несложных правил.

Посадка

Огромное значение имеет самый первый шаг на пути к роскошному и плодоносному кофейному дереву в вашем садике – это посадка, и, в отдельных случаях, пересадка растения. Самое основное, о чем следует помнить – кофейное дерево растет исключительно в кислой среде (то есть ph должна быть равна

Источник: https://makkgreen.com/dekorativnolistnye/kofeinoe-derevo-uhod-domashnih-usloviah.html

Как ухаживать за кофейным деревом в горшке в домашних условиях?

История появления кофе окутана огромным количеством легенд. Наиболее известной является легенда о пастухе, который заметил, как ведут себя козы после съедания листьев кофейного дерева. Козы особенно сильно проявляли свою активность от кофейных плодов. Пастух собрал несколько ягод с дерева и попробовал настоять их воде.

Напиток оказался очень горьким и оставшиеся кофейные ягоды он бросил в угли костра. Аромат образовавшегося дыма был настолько приятен и дурманящим, что пастух решил повторить свою попытку. Разворошив угли, он достал кофейные зерна, залил их кипятком и выпил образовавшийся напиток. Через некоторое время он почувствовал прилив сил и энергии.

О своем опыте он рассказал настоятелю монастыря. Тот попробовал напиток и на себе убедился в чудесном действии кофе на организм. Для того, чтобы монахи не засыпали во время ночного чтения молитв, настоятель всем велел пить вечером отвар из обжаренных зерен кофе. Считается, что данная легенда относится к 14 в. и ее события произошли в Эфиопии.

Услышав слово «кофе» большая часть людей представляет чашечку ароматного дымящегося напитка, и только увлечённые цветоводы видят в своём воображении кадку с эффектным растением, покрытым гроздьями ярких красно-коричневых плодов. Ведь вырастить теплолюбивое тропическое чудо у себя во дворе невозможно, а вот украсить им комнату очень просто.

Домашнее кофейное дерево – отличный выбор для любителей крупных «зелёных питомцев», так как оно неприхотливо в уходе и очень декоративно.

Характеристика кофейного дерева

Родина кофе – жаркая Африка, а конкретно – Эфиопия. Оттуда пошли все известные на сегодняшний день виды. Но из 50 сортов для комнатного декоративного выращивания пригоден только один – он имеет название Аравийский.

Основные его отличия – это волнистые удлиненные листья овальной формы с насыщенным зеленым оттенком и заостренным кончиком. Цветки белые, сформированные в пучок, затем превращаются в зеленоватые ягодки, которые при созревании становятся красноватыми.

Из этих плодов и собираются зерна, которые потом превращают в известный напиток.

Чем полезен кофе для организма

Обладает мочегонными свойствами, поэтому препятствует образованию камней в почках.

Польза кофе применяется для профилактики запоров. Помогает в этом растительная клетчатка, содержащаяся в зернах. Кофеин повышает кислотность желудочного сока и стимулирует усиленную работу печени, выработку желчи.

Кофеин возбуждает нервную систему, повышая работоспособность, тонизирует организм и устраняет сонливость, головную боль. Эффект длится 3–4 часа.

Польза кофе для дыхательной системы при бронхитах, пневмонии заключается в выведении мокроты, благодаря содержанию дубильных веществ. В сочетании с лимоном и медом укрепляет иммунитет, подавляет вирусы, усиливает антиоксидантное действие.

Полезен напиток без сахара для женского организма при похудении. Он способствует сжиганию жиров во время физических упражнений из-за повышения тонуса и работоспособности, вызванных воздействием кофеина.

Известна польза кофе при гипотонии, так как он повышает артериальное давление.

Из-за содержания антиоксидантов кофе является профилактическим средством от рака у женщин и мужчин. Антиоксиданты защищают структуру клеток от воздействия свободных радикалов.

Напиток предотвращает болезнь Паркинсона, Альцгеймера из-за стимуляции ЦНС. Употребление кофе предотвращает разрушение клеток головного мозга.

Чем полезен кофе? Кофеин усиливает действие таких медикаментов, как Аспирин, Парацетамол, усиливая нагрузку на печень.

[attention type=red]
Напиток помогает при отравлениях благодаря антиоксидантному действию. Способствует выведению токсинов из организма.
[/attention]

Кофеин при умеренном употреблении (до 300 мл в сутки) восстанавливает поврежденные клетки печени, предотвращая цирроз.

Виды кофейного дерева для выращивания в домашних условиях

Для домашнего выращивания чаще всего отдают предпочтение трем видам.

Аравийский кофе

Самый популярный сорт у цветоводов-любителей. Выглядит как небольшое деревце. Листья эллипсовидные, удлиненные, темно-оливкового оттенка. Поверхность глянцевая с внешней стороны и матово-бледная с внутренней.

После цветения на ветвях остаются плоды, похожие на ягоды насыщенного бордового цвета. Маленькие цветы размером около 2 см собраны в соцветия.

Чем благоприятнее условия выращивания, тем больше будут соцветия и выше урожай кофейных плодов.

Карликовый Нана

Это небольшое растение высотой не больше 1 м. Цветет обильно и отличается хорошим плодоношением в домашних условиях. При помощи процедур обрезки и прищипывания макушки деревца можно придать ему необычный декоративный вид, а также сформировать крону своими руками.

Либерийский

Один из наиболее пригодных для домашнего выращивания сортов. При созревании плоды окрашиваются в ярко-алый или оранжевый цвет. Листья крупные, длиной до 40 см. Необходимая высота и форма достигается путем обрезки. Цветки большие и светлые, собраны в соцветия.

Где взять семена кофейного дерева

Можно ли вырастить кофейное дерево из зерна? Оказывается, что да. Главным вопросом при этом является следующий: «Где взять семена?» Здесь есть несколько вариантов.

Например, можно сходить в магазин и купить там нежареный зеленый кофе в зернах. Однако в таком случае вероятность того, что семена прорастут, очень мала.

Более надежный вариант – попросить у знакомых, которые уже посадили растение, и оно у них начало плодоносить, парочку поспевших буро-красных плодов.

Посадка кофейного дерева из зерна

Замочить зерно в растворе серной или соляной кислоты. Этот химический способ растворит твердую оболочку, главное здесь не передержать зерна в растворе;

Сделать надрез или надпил с одного края зерна, чтобы затем росток смог легко пробиться «на улицу».

Для посадки растения потребуется мягкая пушистая земля. Сквозь жесткую землю ростку будет сложно прорваться наружу. Перед самой посадкой, кофейное зернышко рекомендуется замачивать в специальных стимуляторах, например, под названием «Циркон», «Корневин» и других.

При проращивании обязательно следите за влажностью почвы и температурой. Оптимальная температура для выращивания кофейного зерна должна быть не ниже +22 градуса. И, разумеется – хорошее освещение.

До появления ростков, емкость с семенами можно поставить даже на солнечном месте. Посаженные зёрна обильно поливаются, однако, полив необходимо осуществлять при помощи поддона. Лить воду сверху на грунт запрещено.

Полив осуществляется 1 раз в 2-3 дня; критерием необходимости полива является сухая почва сверху горшка. Допускать пересушивания почвы нельзя.

Температура и освещение для выращивания кофейного дерева

Кофе – южный житель, но прямые солнечные лучи для него противопоказаны. Иначе красивые блестящие листья могут пострадать, их края подсохнут и растение утратит декоративность. Оптимальными считаются условия содержания: Обильное рассеянное освещение (восточное или западное окно).

При размещении на южной, юго-восточной или юго-западной стороне обязательно притенение в полуденные часы летом и ранней весной. Свежий воздух и регулярное проветривание. Отсутствие сквозняков – потоки воздуха во время проветривания не должны попадать на кофейное деревце. в весенне-летний период при температуре 22-26°С.

Понижение температуры в зимний период до 16-18°С.

Температура ниже 15°С приведет к сбрасыванию растением бутонов и листвы, а воздух холоднее 12°С может оказаться губительным для деревца.

В отопительный сезон цветочный горшок не должен находиться рядом с отопительными приборами.

Кофейное дерево может находиться и на северной стороне, но в этом случае процесс роста затянется, а дождаться цветения, тем более зерен, без достаточного солнечного освещения не получится.

Полив и влажность воздуха для выращивания кофейного дерева

В поливе нет ничего особенного – как и для всех растений, летом он должен быть обильнее и чаще, чем зимой. Конечно, при определении величины полива исходите из комнатной температуры, и не допускайте чрезмерной сухости или влажности. Благотворно влияет на кофейное дерево полив мягкой дождевой или талой водой.

Подкормка кофейного дерева в домашних условиях

Подкормка растения проводится в тот период, когда наблюдается его активный рост, а именно с апреля месяца и по сентябрь. Подкармливать надо 2 раза в месяц, и для этого отлично подойдут жидкие минеральные удобрения.

Растение отлично усваивает жидкий раствор костной муки (200 г. на 10 кг почвы). Такая подкормка полностью восполняет дефицит фосфора. С весны и до наступления холодов кофе еженедельно подкармливают комплексными удобрениями для роз или азалий. В них содержатся все нужные кофейному деревцу элементы. Зимой дерево можно не подкармливать, наступает период покоя.

Какую пользу принесет кофейное дерево

Кофейное дерево родом из Африки. Оказывается, его можно выращивать и в домашних условиях. Комнатное растение кофе будет не таким высоким, как его дикие разновидности, оно не вырастет более полутора метров, но будет цвести и плодоносить. Для этого необходим правильный уход, который включает в себя регулярный полив, соблюдение температурных режимов, подкормка, пересадка.

Полезные свойства кофе известны издавна. Ароматный напиток, сделанный из зерен этого дерева, придает силы, повышает аппетит, нормализует давление, бодрит и положительно влияет на жизненный тонус.

В составе зеленых зерен кофе содержатся хлорогеновые кислоты, снижающие уровень глюкозы в крови.

Такой эффект крайне важен для людей, страдающих сахарным диабетом, а также для профилактики возникновения данного заболевания.

Источник: https://podokonnik.temadnya.com/1567351881092041603/kak-uhazhivat-za-kofejnym-derevom-v-gorshke-v-domashnih-usloviyah/