Перец: рассада на подоконнике

На вашей кухне есть большой и просторный подоконник? Он пустует, а вам хочется украсить интерьер? Попробуйте вырастить на подоконнике настоящий острый перец! Кустики, усыпанные разноцветными стручками, обладают большой декоративной ценностью, так что растения преобразят скучный кухонный интерьер. Плоды острого перца можно смело использовать в кулинарии. Таким образом при выращивании на подоконнике острого перца вы достигаете сразу двух целей: украшаете комнату и обеспечиваете себя экологически чистым продуктом. Как же вырастить перец в домашних условиях без проблем?

Содержание

Подходящие сорта

Не все сорта острого перца подходят для выращивания на подоконнике. Для начала необходимо определиться, какой сорт выбрать. Можно приобрести семена нескольких сортов. Итак, для выращивания на подоконнике подходят следующие сорта острого перца:

  • Аладдин. Компактный сорт, высота куста достигает примерно тридцати пяти – сорока сантиметров. В домашних условиях раннеспелый сорт плодоносит разноцветными стручками, которые имеют форму конуса. Длина плодов не превышает трех сантиметров. Полное созревание плодов наступает через сто пять дней после посадки. В процессе созревания окрас стручков меняется: они бывают зелеными, фиолетовыми и, наконец, красными.
  • Эксплозив Эмбер. Кусты этого сорта достигают в высоту тридцати сантиметров. Особенность сорта заключается в том, что он обладает темно-фиолетовыми листьями. Сорт считается скороспелым, поскольку стручки достигают полной зрелости уже через сто пятнадцать дней после посадки. Сорт плодоносит небольшими стручками, которые достигают в длину двух с половиной сантиметров.
  • Гарда Файервокс. Новый комнатный скороспелый сорт характеризуется невысоким кустарником, который достигает тридцати сантиметров в высоту. Плоды созревают спустя сто пятнадцать дней. В процессе созревания стручки меняют свой окрас, поэтому на одном кустарнике одновременно могут находиться оранжевые, зеленые, фиолетовые и красные плоды. Стручки достигают в длину пяти сантиметров, а особенность сорта заключается в том, что они торчат кончиками вверх.
  • Огонек. Сорт “Огонёк” является одним из самых популярных сортов, пригодных для выращивания на подоконнике. Он получился в результате скрещивания кайенского перца и перца чили. Его любят за компактный кустик, достигающий в высоту сорока сантиметров, и за пятисантиметровые плоды с отменными вкусовыми качествами. Стручки полностью созревают через сто двадцать дней.
  • Бабье лето. Терпкий и особенно острый перец созревает за три месяца.
  • Колокольчик. Урожай созревает через пять месяцев. Сорт обладает существенными недостатками: острота стручков распределяется неравномерно, то есть один плод может быть чрезмерно острым, а другой – недостаточно острым.
  • Табаско. Быстрорастущий и урожайный сорт с терпкой и жгучей мякотью, которая является основой популярного одноименного соуса.

Также для выращивания на подоконнике подходят сорта Пиковая дама, Салют, Конфетти, Орнамент, Феникс, Факир, Черный принц и Медуза, Акварель, Карлик.

Особенности выращивания на подоконнике

Острый перец – довольно капризное растение, поэтому предварительно нужно ознакомиться с условиями его содержания. Если обеспечить культуру всем необходимым, она будет регулярно давать плоды в течение пяти лет.

Когда сажать?

Сеять семена перца можно в любое время года, однако специалисты утверждают, что перец будет более плодоносным, если его посеять в начале или середине марта. В таком случае урожай получится равномерно острым и жгучим. Конкретные сроки посадки для каждого сорта определяются индивидуально, поскольку время сеяния зависит от его особенностей.

Раннеспелые сорта высевают ещё зимой, в феврале, поскольку созревают они уже к началу июня. Срок посадки среднеспелых сортов – начало или середина марта, позднеспелые сорта высеваются во второй половине марта. Перец созревает очень долго, именно поэтому его и сажают практически самым первым среди остальных культур.

Выбор места

Для полноценного роста и развития острого перца необходимо большое количество солнца и тепла, поэтому для выращивания стоит выбирать южный, юго-восточный или юго-западный подоконник.

Весной, когда солнце особенно активно, кустики перца необходимо притенять.

Это можно сделать, наклеив на окно специальную пленку, которая продаётся в строительных или садоводческих магазинах, либо повесив тканевую занавеску, сделанную своими руками.

В летнее время ёмкость с перцем лучше всего вынести на балкон или лоджию.

Имейте в виду, что растения не выдерживают воздействие сквозняков, поэтому при проветривании горшок необходимо держать подальше от форточки, также не забывайте об этом, когда держите культуру на балконе.

Если у вас старые оконные рамы, проверьте их на предмет наличия щелей и дыр. Если таковые имеются, обязательно заделайте, иначе перец будет постоянно подвергаться воздействию сквозняка.

Выбор горшка и грунта

Отличным вариантом для выращивания перца на подоконнике являются горшочки из прессованного торфа. Если посадить культуру в такие ячейки, то у каждого саженца будет своё собственное пространство, что хорошо скажется на урожайности.

Для выращивания подойдут небольшие цветочные горшки, пластмассовые или деревянные ящики, а также одноразовые стаканчики. На дне ёмкости обязательно должен быть дренаж слоем в три – четыре сантиметра, поскольку корневая система перца боится застоя влаги и нуждается в воздухе.

В качестве дренажа можно использовать измельченный кирпич, речной песок, керамзит, гальку, древесный уголь.

Перец хорошо растет в рыхлой, легкой почве, которая обладает высоким уровнем воздухопроницаемости. Питательный субстрат можно приготовить самостоятельно. Необходимо смешать по две части торфа, компоста и дерновой земли, а также добавить по одной части вермикулита и песка. Не пренебрегайте добавлением вермикулита, поскольку этот компонент помогает удерживать влагу.

Все компоненты необходимо перемешать и уложить поверх дренажа. Не забывайте о том, что почва должна быть дезинфицирована во избежание развития болезней и появления вредителей. Для этого полученную питательную смесь можно прокалить в духовке либо пролить кипятком.

В зимнее время при тусклом освещении можно на поверхность грунта насыпать перлит, чтобы сохранить водный баланс и увеличить количество света.

Подготовка и посадка семян

Внимательно отнеситесь к покупке семян: приобретаются только те, которые подходят для домашнего выращивания. Промышленные сорта предназначаются только для теплиц и для культивирования в открытой местности, в домашних условиях они не плодоносят. Покупайте семена только от известных производителей.

После покупки осмотрите посадочный материал: каждое семя должно быть крупного размера, светлого цвета, без пятен, налета, без следов деформации. Сомнительные семена не используйте для посадки, поскольку из них не получатся полноценные растения.

Перед посадкой семена необходимо подготовить. Для начала опустите их в раствор марганцовки на пятнадцать минут, чтобы дезинфицировать, а затем просушите естественным путем.

Потом возьмите ватный диск, смоченный водой, разложите на его поверхности семена и накройте их сверху другим влажным ватным диском. Положите посадочный материал в тёплое место и дождитесь появления маленьких зеленых листочков.

После этого семена можно будет посадить во временные емкости для проращивания.

На дно емкости уложите дренаж и насыпьте грунт, а в земле сделайте углубление в половину сантиметра, куда поместите два семечка. Засыпьте их сверху землей, почву увлажните, а ёмкость накройте стеклом или прозрачной пленкой для того, чтобы создать эффект теплицы.

Когда через две недели появятся первые всходы, пленку можно проколоть в нескольких местах, а после развития трех – четырех листочков ее убирают совсем. В это время занимаются прореживанием всходов, удаляя слабые и плохо развивающиеся экземпляры. Затем следует пикировка.

Самые сильные саженцы пересаживают в отдельные емкости, диаметр которых не превышает пяти сантиметров.

Пересадка саженцев

Когда саженцы достигнут высоты в десять – пятнадцать сантиметров, их необходимо пересадить в подходящие емкости. Как правильно пересадить растение, чтобы не нанести вреда и не повредить корневую систему?

На дно горшка уложите дренаж слоем в три сантиметра, а сверху насыпьте слой земли. По центру сделайте семисантиметровое углубление и разместите саженец по центру, расправив корневую систему. Засыпьте пустоты землёй и слегка утрамбуйте. На заключительном этапе хорошо полейте растение отстоянной водой комнатной температуры.

Опыление

Перцы бывают двух видов: самоопыляющиеся и такие, которым для опыления необходимо вмешательство. Для выращивания на подоконнике лучше выбирать те сорта, которые опыляются самостоятельно.

К таким относятся: Огонек, Рябинушка, Медуза и Бабье лето. Если вы выбрали сорт Табаско, то для опыления потребуется ваше участие.

Во время цветения регулярно встряхивайте горшки, тогда пыльца попадет в нужное место и начнут формироваться завязи.

Уход

За перцем необходимо тщательно ухаживать, чтобы получить богатый и качественный урожай.

Освещение и температура

Растению требуется много света для того, чтобы образовать завязь. По этой причине выращивать перец рекомендуется весной и летом, когда домой поступает достаточное количество солнечных лучей.

Если вы решили получить урожай осенью или зимой, обязательно используйте дополнительное освещение, которое можно организовать с помощью люминесцентных ламп и фитоламп. Комфортная температура для содержания перца – двадцать два – двадцать пять градусов. Культура плохо выносит перепады температур.

Чтобы растение легче перенесло сезонное похолодание, его можно закалять, вынося каждый день на балкон на двадцать минут.

Полив и влажность

Растению требуется большое количество влаги, поэтому полив должен быть регулярным и обильным. Сигнал к тому, что растению требуется влага, – просыхание верхнего слоя грунта.

Летом перец поливают практически каждый день, а зимой частоту сокращают до трех – четырех в неделю. Воду из поддона через пол часа после полива сливают, чтобы не было застоя влаги, который может привести к загниванию корневой системы.

Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Холодной водой увлажнять почву нельзя.

Перцу требуется повышенная влажность воздуха, поэтому ежедневно листья опрыскивают водой из пульверизатора. Повысить влажность также можно, поставив рядом емкости с водой.

Подкормка

Растение подкармливают раз в неделю. Состав удобрения зависит от стадии развития. Когда перец активно наращивает зеленую массу, используйте минеральные или органические удобрения с высоким содержанием азота. В период формирования бутонов и плодов отдавайте предпочтение удобрениям, содержащим калий и фтор.

Размножение

Размножать перец можно черенкованием. Для этого необходимо нарезать черенки достаточной длины и оставить их в емкости с водой и таблеткой активированного угля до появления корешков. После молодое растение нужно посадить в землю, соблюдая все правила.

Сбор урожая

Выращиваемый на балконе перец плодоносит через два – три года после посадки, то есть в первый же сезон урожай собрать не удастся. Период плодоношения составляет около пяти лет, впоследствии количество созревших стручков значительно уменьшается. Количество урожая зависит от сорта, например, мелкоплодный перец приносит около сотни стручков за сезон.

Когда собирают урожай? Сигналом к сбору урожая является окрашивание стручка в яркий красный цвет. Плод снимают с кустика вместе с плодоножкой, чтобы освободить место для появления нового стручка.

Через некоторое время на этом месте распустится цветочек, который затем переродится в новый плод. Собранные стручки могут храниться в холодном месте на протяжении нескольких месяцев.

Плоды маринуют, замораживают или употребляют в свежем виде.

Перец – отличная острая приправа, которая подойдёт для любого блюда. Дома вы вырастите полезный продукт, в качестве которого будете уверены.

Источник: https://ru-poleznye-sovety.info/komnatnye-rasteniya/vyrashchivaem-perets-na-podokonnike.html

Как вырастить рассаду перца на подоконнике

Перец: рассада на подоконнике

Перец – очень теплолюбивая культура, поэтому, его можно выращивать только рассадным способом. В домашних условиях, конечно если у вас нет отапливаемых теплиц удобнее получать рассаду на подоконнике.

Готовим почву под посадку перца

Почва для выращивания рассады перца должна быть рыхлой, влагоемкой, с достаточным содержанием питательных веществ, с нейтральной реакцией, а также свободной от вредителей и возбудителей болезней.

Конечно можно купить грунт “Универсальный” но можно, и даже лучше будет приготовить его и в домашних условиях.

Как правило, грунт для рассады готовится из 2 частей огородной земли, 1 части перегноя или перепревшего навоза, древесной золы (большую горсть на 1 ведро перегноя или навоза), 1 части торфа и 1 части опилок (или вместо них добавляется большой зернистый песок). Огородную землю лучше брать там, где в течение последних 3-4 лет не выращивали пасленовые культуры: помидор, баклажан, перец, физалис, картофель.

При отсутствии навоза и древесной золы применяют минеральные удобрения: с азотных – аммиачная селитра (содержит 32-35% азота), с фосфорных – простой (16-18% фосфорной кислоты) или двойной суперфосфат, из калийных – сернокислый калий или калийная селитра. Нецелесообразно использовать хлористый калий и калийную соль – в них много вредного для корней хлора. Избыток азота для перца не опасен, поскольку его стебель устойчив к вытягиванию.

Перец очень чувствителен к уровню кислотности и содержания солей в почве, кислотность рН оптимальная 6-6,5. Для уменьшения кислотности в рассадный грунт нужно внести 15-17 г доломитовой муки или извести на 1 кг земли.

Также для приготовленного рассадного грунта хорошим подспорьем станут гидрогели – они специально предназначены для смешивания с почвой, разбухая при впитывании в себя воды.

Грунт при этом становится более рыхлым и не уплотняется, а питательные вещества вымываются гораздо медленнее.

Количество поливов при этом можно значительно сократить – до одного раза в 10-20 дней. Подготовленный таким образом рассадный грунт засыпают в крепкие пленочные мешки и хранят до посева.

При использовании промышленного субстрата для рассады, купленного в садовом центре, рекомендуется на 5 л грунта (стандартный размер упаковки) добавить 1,5 песка, 1-2 столовые ложки золы, 1-2 ложки доломитовой муки или извести и 1 ложку комплексных удобрений.

Подготовка семян перца

Чтобы избавить растения от вирусной и грибной инфекции, семена протравливают в 2% растворе марганцовки при комнатной температуре в течение 20 мин с последующим их промыванием в холодной воде.

Но так, как марганцовка в аптеках уже не продается, а у людей старые запасы уже иссякли есть несколько других способов протравки:

Протравливание семян 2-3% раствором перекиси водорода.Для протравливания семян можно использовать 2-3% раствор перекиси водорода, предварительно нагретый до 38-40 ° С, где семена выдерживают в течение 7-8 минут.

Протравливание семян борной кислотой.

0,5 ч. Ложки борной кислоты на 1 ст. воды. Замочить на 2-3 часа, т = + 25 – +30 С. Хорошо промыть под струей воды.

Обеззараживания почвы (подготовка земли для рассады):
Перед тем как высаживать саженцы и семена, залейте всю почву горячей водой, перемешайте, насыпьте в противень, поставьте в духовку и при высокой температуре подержите 25 – 30 минут. После этого можете насыпать землю в мешок из ткани и вынести ее на холод на 6-10 дней.

После этого семена на 2 суток заворачивают во влажную ткань и помещают в полиэтиленовый пакет, чтобы они не высохли. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 22 … 24 ° С Оптимальный срок посева перца на рассаду – в конце февраля – начале марта.

Посев семян перца на рассаду

Лучший способ выращивания рассады перца в домашних условиях – посадка предварительно пророщенных семян с росточками длиной 5-8 мм в горшки с почвой. При температуре в помещении 25 … 27 ° С дружные всходы появляются на 3-5-й день.

В начале для выращивания перца целесообразно использовать 4×5 см горшки – они занимают на подоконниках небольшую площадь, и при необходимости их удобнее переносить в наиболее освещенное место. Когда растения подрастут и начнут затенять друг друга, их пересаживают в 10 или 12 см горшки – особенно это касается рассады среднеспелых и позднеспелых сортов, образующих крупные стебли и листья.

Уход за рассадой перца

Первые 2-3 дня после появления всходов поливать рассаду не следует – если земля сухая, ее увлажняют с помощью опрыскивателя. Когда развернутся семядольные листочки, рассаду начинают поливать теплой (30 ° С) водой.

Нельзя допускать ее увядание, но не менее опасный и избыток воды – при этом растения могут заболеть черной ножкой. Если же это произошло, то полив прекращают, а почву присыпают слоем прокаленного песка или припудривают золой.

При этом очень важна хорошая вентиляция растений, однако учтите, рассада перца не переносит холодного воздуха из форточки.

Если рассада слабая, полезно обработать ее раствором 2-3 раза раствором регулятора роста “Эпин” с интервалом 8-10 дней.

После этого растения меньше реагируют на неблагоприятные условия, особенно недостаточную освещенность, присущую городским квартирам.

В период недостаточного солнечного освещения проводят досвечивание рассады, иначе закладка первого бутона может не произойти. Желательно пользоваться люминесцентными лампами – обычные лампы накаливания сильно нагревают и сушат воздух.

На подоконниках растения могут пострадать и от перегрева, вызванного батареями парового отопления. А чтобы этого не произошло, устанавливают щиты из фольги, картона или фанеры.

Для хорошего роста корней можно дать растениям подкормку гуматом калия (25 мл на 10 л воды). К моменту образования 5-6-го настоящего листа (начало закладки цветочных почек) рассада растет медленно. А перед бутонизации (6-8 настоящих листьев) и в период цветения наблюдается ее бурный рост. В это время желательно провести полив раствором микроэлементов.

Закалка рассады перца.

Когда у рассады появится 7-8 настоящих листьев, крупные бутоны и она достигнет высоты 20-25 см, ее закаляют – на 7-10 дней ее помещают в условия с пониженной температурой: сначала – 16 … 18 ° С, затем – 12 … 14 ° С

Для этого открывают окна, а в дальнейшем выносят растения на балкон, веранду, подвергая их воздействию прямых солнечных лучей.

За 2-3 дня до высадки в открытый грунт рассаду оставляют там и на ночь, не допуская, однако, влияния слишком холодного воздуха.

К моменту высадки рассада сладкого перца должна быть коренастой, здоровой, закаленной, с 8 и более настоящими листьями и хорошо сформированными бутонами.

Всі права захищені. Copyright StarHouse © 2016-2018.

ВВЕРХ

Источник: https://gosvo.in.ua/ru/blog/2016/01/24/rassada_perca/

Выращивание перца на подоконнике: какие сорта подходят, как посадить и ухаживать

Перец: рассада на подоконнике

В домашних условиях, на балконе или подоконнике, выращивают многие овощные культуры, и перец — не исключение. Многие его сорта очень декоративны, поэтому, кроме явной пользы, кустики перца ещё и украсят квартиру. Повозиться, конечно, придётся, но для энтузиаста нет ничего невозможного.

Особенности выращивания перца на подоконнике

Перец — теплолюбивая культура, поэтому для его выращивания в домашних условиях необходимо наличие тёплого подоконника, который хотя бы несколько часов в день хорошо освещается солнцем, в остальное время подойдёт искусственная подсветка. Больше для его выращивания ничего необычного не требуется: надо найти подходящие семена, тару, грунт и начать действовать.

В огороде или теплице перец начинает свою жизнь весной и заканчивает осенью, но на самом деле развиваться он может гораздо дольше, иногда — несколько лет.

Поэтому посадить его для домашнего выращивания можно в любое время года, в зависимости от наличия условий.

Традиционно высевают семена в конце февраля, в середине июля или в начале сентября: замечено, что именно эти сроки оптимальны для домашнего посева перца.

Дома выращивают и сладкий, и горький перец, причём горький даже, пожалуй, чаще. Но, наверное, вырастить сладкий перец немного интереснее. В любом случае надо выбирать сорта, которые дают маленькие компактные кустики высотой не более полуметра и являются самоопыляемыми. Среди сладких сортов это, например:

  • Карлик,
  • Подарок Молдовы,
  • Ласточка.

Эти сорта дают хорошие урожаи в течение всего года.

Из острых сортов подходят:

  • Пламень,
  • Аладдин,
  • Чёрный принц,
  • Огонёк и др.

Последний сорт, например, даёт миниатюрные плоды, которые эффектно смотрятся на подоконнике. Категорически не годится выращивание в одной комнате сладкого и горького перцев: в результате переопыления не получится ничего хорошего.

Огонёк считают декоративным сортом, но плоды его совершенно съедобны, хоть и горьки

Как посадить перец на подоконнике

Принципиальной разницы в технологии домашнего выращивания различных видов перца нет, поэтому рассмотрим её на примере сладких сортов. Лучше подбирать для этого не сорта, а гибриды.

Кроме семян, надо сразу подобрать и ёмкости. Они могут быть любыми, традиционно перец на подоконнике выращивают в обычных цветочных горшках вместимостью 3–4 литра.

Работа складывается из следующих шагов.

  1. Подготовка субстрата. Перец будет расти в любой плодородной почве, можно просто купить её в магазине, но для домашнего выращивания хорошо подходит смесь из кокосового волокна и биогумуса (2:1).

    Покупной грунт для рассады подойдёт, но лучше и его немного разбавить кокосовым волокном: будет рыхлее

  2. Подготовка семян. Качественные семена гибридов перца от хороших производителей уже готовы к посеву, любые другие стоит откалибровать (использовать только утонувшие в банке с водой) и продезинфицировать (полчаса в 1%-м растворе марганцовки).

    У перца семена крупные, но самые лёгкие из них лучше не сажать

  3. Посев семян. Иногда перец сажают сразу в большие горшки, но чаще сначала в стаканчик вместимостью около 100 мл с последующей пересадкой лишь самых лучших экземпляров. Сеют перец на глубину около 1,5 см во влажный субстрат, можно по 2–3 семечки в стаканчик (лишние всходы потом удаляют). Стаканчики накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место (25–28 оС).

    Можно посеять семена и в торфяные горшочки: пересадка сеянцев будет ещё проще

  4. После появления всходов (примерно через неделю) снимают стекло и на несколько дней стаканчики переносят в более прохладное (около 18 оС) освещённое место, затем продолжают держать в тепле.

    Появление «петелек» — сигнал к временному снижению температуры и повышению освещённости

  5. Через 3–4 недели оставшиеся в стаканчиках лучшие сеянцы аккуратно переваливают в горшки вместе с комом земли. Пикировка как таковая, с прищипыванием корешка, которую любят помидоры, перцу не требуется. При перевалке перец заглубляют почти до семядольных листочков. Хорошо поливают тёплой водой (около 30 оС).

    При пересадке не следует отряхивать почву с корней

Нюансы ухода

Перцу на подоконнике требуется то же, что и в огороде: тепло, свет, вода и подкормки. Создать такие условия дома бывает и легче, и труднее. Так, хорошее освещение перцу требуется не менее 12 часов в сутки, поэтому обязательно досвечивают растения люминесцентными лампами белого света или фитолампами.

Лампы накаливания непригодны: они могут обжечь листочки.

Горшки периодически поворачивают к солнцу разными сторонами. Непросто поддерживать оптимальную температуру: днём она должна быть 25–27 °С, а ночью 10–15 °С: именно эту разницу сложнее всего реализовать. Летом удобнее держать горшки на балконе, а зимой на подоконнике с южной стороны. На ночь можно было бы приоткрывать форточку, но перец боится сквозняков и переохлаждения.

В летнее время перец будет лучше чувствовать себя на балконе

Поливают перец только тёплой водой, по мере необходимости. Это влаголюбивая культура, но в домашних условиях перелив опаснее, чем на улице. Чтобы этого случайно не произошло, в горшках для посадки обязательно предусматривают дренаж.

Полив проводят так, чтобы вода в горшке не застаивалась, но почву пересушивать ни в коем случае нельзя. Если воздух в доме от батарей слишком сухой, потребуется ежедневное опрыскивание растений по листьям из пульверизатора.

Почву после поливов слегка рыхлят.

Подкармливают перец дома два раза в месяц после полива. Проще всего использовать покупные смеси для комнатных цветов. Иногда стоит поливать растения зольным настоем (2 ст. ложки золы на литр воды).

В удобрениях для перца не должен содержаться хлор!

При выращивании сладкого перца в горшках не следует оставлять на растении одновременно более 5 плодов (лишние завязи удаляют, а готовые перчики снимают своевременно, причём необязательно дожидаться биологической спелости). В случае горьких перцев с миниатюрными плодами число плодов на кустах может составлять и несколько десятков.

Большинство сортов сладкого перца крупноплодные, и растение в горшке не выдерживает сразу много плодов

Многие сорта перца способны расти в горшках не один год, но требуют ежегодной пересадки в свежую почву. Однако лучше более двух лет куст не держать, а вовремя посеять новые семена и завести молодые растения.

: перец в горшках от семян до урожая

Выращивание перца на подоконнике — увлекательное занятие. Правда, перец требует ежедневной заботы, но благодарит за это витаминными плодами в любое время года и украшает жилище.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/vyrashchivanie-perca-na-podokonnike

Выращивание рассады перца в домашних условиях на подоконнике

Перец: рассада на подоконнике

Перед тем как заняться высаживанием культуры, следует подумать о том, какой сорт вы хотели бы видеть на своем участке.

Сейчас магазины предоставляют широкий выбор семян, ранних, поздних, высоких, низких, средних, для засолки, для свежего потребления, с различными вкусами и даже крепостью аромата.

Как же не запутаться во всем этом многообразии и выбрать лучшие семена? Отталкиваться при выборе можно от следующих критериев:

  • Гибрид или сорт. Основное отличие между этими перцами заключается в том, что с них не стоит собирать семена, потому что из них ничего не вырастит.. Поэтому гибридные сорта не подойдут тем, кто привык самостоятельно заниматься получением семян. Но вместе с тем, у них имеются и существенные преимущества. Урожай с таких кустов будет намного выше, а растение устойчивее к болезням.

Семена перцев, отмеченные знаком F1, являются гибридами, и значит, покупать их придется каждый год новые, так как семена, собранные с гибридов не будут радовать вас своими плодами.

Наиболее популярные из них  «Ред Барон F1», «Атkантик F1», «Партнер F1», «Джипси F1» и многие другие.

Смотрите лучшие подборку гибридов  здесь

  • Срок созревания. Перед посадкой растения следует подумать и о том, когда вам хотелось бы начать снимать созревшие плоды.
    • Ранние созревают через 80 – 100 дней после всходов («Атантик F1», «Добрыня Никитич», «Белоснежка», «Здоровье» и др.).
    • Среднеспелые сорта, а также гибриды дают всхожесть через 115 – 10 дней («Прометей», «Максим F1», «Илья Муромец», «Витамин F1» и др.).
    • Поздние порадуют вас своими плодами спустя, примерно, 140 дней («Золотая медаль», «Ночка F1»).

Какой сорт выбрать, зависит, в первую очередь от того, в каком регионе вы проживаете. Если в вашем краю лето короткое и прохладное, сажайте ранние сорта, чтобы они успели созреть до наступления осени.

Оптимальным вариантом может стать посадка сортов с разным периодом созревания, чтобы вы длительное время могли наслаждаться вкусными и свежими перцами

  • Размер и форма. Данный овощ имеет самые разнообразные формы и фактуры. Можно встретить конусообразные, овальные, круглые, кубовидные, гладкие, шершавые, пупырчатые и бугорчатые плоды. На любой вкус и пожелание, отталкиваясь оттого, для чего вы их выращиваете.
  • Цвет. Перец — это очень яркая овощная культура, способная украсить своим видом любое блюдо, ведь цвета его варьируются от нежно-зеленого до темно-бардового.

Все перцы в раннем периоде своего созревания имеют зеленый цвет, который в процессе роста меняется на присущий определенному сорту оттенок.

Самые популярные из них: «Винни Пух», «Ласточка», «Красный слон».

К наиболее известным желтоплодным сортам можно отнести следующие сорта: «Желтый букет», «Катюша», «Раиса F1».

Если вы планируете выращивать овощ в домашних условиях, выбирайте низкорослые и скороспелые сорта:«Салют»,«Остров Сокровищ»,«Золотой малютка», «Карлик» и многие другие.

Когда сеять перец дома на окне

Вырастить овощ дома на окне совсем несложно, важно знать некоторые хитрости и агротехнические моменты, чтобы эта культура радовала вас своим цветением и прекрасным урожаем. Перед началом высадки семян на рассаду следует тщательное внимание уделить их качеству. Только из лучших можно получить достойный результат.

Чтобы была хорошая всхожесть, нужно провести процедуру замачивания их в растворе марганцовки. Для этого размещаем их на марле и окунаем в заранее подготовленный раствор на 30 минут.

Если вы планируете выращивать рассаду дома, с дальнейшей его пересадкой в открытый грунт или теплицу, то начинать процесс наиболее оптимально в феврале, чтобы к маю вы получили окрепшие корни, которые будут способны «пережить» пикировку.

Если вашей целью является полноценное выращивание перца на подоконнике или балконе, то можно делать это в любое время года, главное обеспечить растению должное освещение и температуру. Для того чтобы овощ рос и развивался полноценно ему необходим свет около 14 часов в день, а температура не должна опускаться ниже 14 градусов.

Когда сеять перец в горшке

Оптимальной емкостью для перца дома считаются горшки. Таким способом его можно растить круглый год, обеспечивая дополнительную подсветку растениям и должный уход.

Чтобы получить урожай летом, семена стоит высаживать в конце марта или начале апреля.

Чтобы обеспечить себя плодами в осеннее время, посадить перец нужно в конце июля, начале августа, ну а если вы хотите порадовать себя витаминами зимой и ранней весной – посадите его в конце ноября или начале декабря.

При выращивании перца в горшке обязательно стоит подкармливать почву, так как он растет в небольшом объеме грунта.

Основным плюсом такого выращивания является то, что в этом случае нет необходимости проводить пикировку, тем самым подвергая его дополнительному стрессу.

Уход за перцем на подоконнике после посадки

После замачивания семян в растворе марганца их необходимо выложить на марлю, которую стоит регулярно смачивать. Блюдце с семенами нужно поставить в теплое место, но не рядом с батареей, оптимальным вариантом станет подоконник с солнечной стороны.

Первые ростки появляются спустя 3-5 дней после начала замачивания. Далее, сажаем семена в землю, заглубляя их на 1 сантиметр и сверху присыпая питательной смесью. Проведя посадку, емкость с семенами необходимо укрыть полиэтиленом и поставить в теплое солнечное место, ожидая, когда появятся первые всходы. В дальнейшем за ними нужно осуществлять должный уход:

Температура

После тог, как ваши семена взошли, пленку с рассады перца снимают, и поддерживают температуру в пределах +24 градусов днем и +18 в ночное время.

Помните, что оптимальная температура воды, которой вы поливаете должна составлять примерно + 20 градусов.

Полив

Чтобы получить прекрасный урожай, мало выбрать сорт, место для роста и обеспечить должной температурой. Особое внимание нужно уделить и поливу растения, ведь перец не переносит засуху. Но при этом и заливать рассаду не стоит, так как корни начнут гнить, и овощ может погибнуть.

Чтобы проверить, необходимо ли поливать , можно воспользоваться диной деревянной палочкой. Ее нужно погрузить в землю и вытащить, если она будет мокрой, то пока влаги достаточно, если же сухая – растению необходим полив.

Освещение

Без дополнительной подсветки, в условиях весеннего светового дня перец будет развиваться слишком медленно. К тому же отсутствие освещения приводит к частым болезням, и чтобы избежать этого, стоит подумать о том, как обеспечить растение необходимым светом. Для полноценного роста перцу нужно освещение в течение 12 часов в сутки.

Для подсветки растений не рекомендуется использовать обычные лампы накаливания и их разновидности. Они кроме освещения обладают еще и теплоотдачей, в результате чего можно получить ожоги. Оптимально будет применить люминесцентные.

Пересадка

Вопрос пикировки вызывает очень бурные споры среди садоводов. Считается, что после пересадки перец замедляет свой рост, так как отдает все силы на привыкание к новой обстановке.

Но, тем не менее, пересадки порой не избежать, так как очень редко удается высаживать семена изначально в отдельные емкости.

С пикировкой не следует затягивать, так как у перцев активно развивается корневая система, поэтому близкое соседство с другими корнями чревато переплетениями, что в итоге может губительно сказаться на растении.

Пикировать перцы лучше методом перевалки с комом земли, предварительно хорошо полив, чтобы не повредить корневую систему.

Вредители

Колорадский жук Медведка Белокрылка Тля на перце

При выращивании перцев на окнах в домашних условиях не забывайте и о том, что эти растения подвержены различным болезням. Регулярно осматривайте листья и плоды на наличие вредителей, ведь многие из них могут быть настолько опасны, что способны уничтожить растение за несколько дней.
Наиболее известные:

  1. Белокрылка. Благодаря цвету крыльев, это насекомое практически незаметно на участке и обнаружить ее сложно. Увидеть ее можно, если встряхнуть лист, а из-под него вылетит рой мошкары. Для избавления от этих вредителей можно обработать листья мыльным раствором.
  2. Колорадский жук. Это насекомое любит не только картофель, но неравнодушно и к перцу. Найти этого полосатого жука несложно, а избавиться можно или регулярно собирая его, или обрабатывая кусты химикатами, или, также можно посадить рядом цветы календулы или чеснок. Запах этих растений отпугивает колорадского жука.
  3. Медведка. Это насекомое выглядит довольно устрашающе и благодаря своим способностям в рытье, подъедает подземную часть перца. Поэтому и заметить повреждения непросто, а чаще всего садоводы понимают, что увядающее растение дело лап медведки только по извилистым ходам, которые петляют от одного растения к другому. Избавиться от медведки сложно, но возможно. Нужно обработать найденные ходы крепким мыльным раствором, также есть и химикаты, способные помочь вам в этом.
  4. Тля. Колония этого мелкого насекомого может уничтожить все посадки перца на вашем участке, оставив от кустов только скелеты. Обнаружить тлю можно заглянув на нижнюю часть листочка. Кроме того, что она сама уничтожает растение, она еще и выделяет сладкую слизь, которая привлекает других вредителей – муравьев. Оптимальным способом уберечь свои посадки от тли станет высаживание рядом укропа, тмина или кориандра. Дело в том, что эти растения любимы божьими коровками, которые также питаются и тлей. Из народных способов можно использовать золу и табак, обрабатывая этим настоем перцы.

Для того чтобы ваш урожай был по-настоящему экологически чистым, прибегайте к помощи химических средств только в крайнем случае стараясь в первую очередь обойтись более щадящими методами.

Полезные советы и лайфхаки

У каждого огородника и садовода имеются свои секреты, знание которых помогает вырастить достойный урожай.

Перец довольно капризная культура, в выращивании которой следует знать несколько нюансов:

  1. Обязательно стоит соблюдать срок высадки рассады. Оптимальным станет пикировка растения через 85-90 дней после появления всходов. И если на постоянное место роста вы планируете делать высадку в середине мая, то посадку семян проводите в феврале
  2. Чтобы не вызвать пересыхания, можно прибегнуть к следующей хитрости – мульчируйте почву вокруг стебля, это поможет удержать необходимую влагу.
  3. Во время вегетационного периода ( когда еще идет рост и развитие) нужно провести 3-4 подкормки.
  4. Нужно пропалывать, заодно и немного взрыхляя почву. Этим вы обеспечите доступ воздуха к корням.
  5. Все кусты необходимо укрепить, чтобы они не сломались.
  6. Для борьбы с вредителями рекомендуется применять раствор из древесной золы. А также можно использовать и настои на травах (чеснок, тысячелистник, полынь).
  7. Если вы выращиваете перец в квартире, не забывайте проветривать помещение, вместе с тем, не допуская сквозняков.

Придерживаясь определенных правил при посадке перца, вы обязательно получите здоровое растение, которое порадует вас богатым урожаем.

Делитесь своими советами по выращиванию и уходу за болгарским перцем дома.

Источник: https://properez.ru/vyrashhivanie-perca/vyrashhivanie-rassady-perca-v-domashnix-usloviyax-na-podokonnike/

Главные секреты выращивания здоровой и высокоурожайной рассады перца на подоконнике в домашних условиях

Перец: рассада на подоконнике
На чтение: 9 минут

Чтоб получить хороший урожай сладкого перца осенью, подготовительные работы следует начать в конце зимы.

Грамотно посеять семена, обеспечить полноценный уход рассаде и только потом посадить молодое, но крепкое растение в грунт. Как добиться наивысшего результата, читайте дальше.

Когда сеять дома?

В профессиональных теплицах перец на рассаду сеют рано, в январе — начале февраля. Для домашнего, дачного применения рано садить не стоит, погоны быстро вытянуться, потребуют дополнительного пикирования.

Емкости для рассады из подручных материалов.

От появления всходов до первых плодов проходит от 90 до 150 дней (зависит от сорта), прибавляем 1-2 недели на полное прорастание зародышей. В огород саженцы садят на 60-90 день. Когда земля прогреется до 10-14°C. Ориентируясь на срок высадки, начинают готовить семена к разведению рассады. Это последняя четверть февраля, начало марта.

Как подготовиться к высеву?

Семена долго не хранятся, быстро стареют и не прорастают. Чтоб повысить репродуктивные способности надо:

Перец достаточно капризный на первых этапах. Не любит пересадок, лишней влаги и сильное солнце. Зато он менее подвержен болезням и уже с подростков легче в уходе чем, например, томаты и огурцы. Обеспечение приятных условий и ответственная подготовка растения даст высокий урожай.

Подготовка семян к посадке

Это очень важный процесс от щепетильного выполнения зависит основной результат. Общеприменимые шаги подготовки.

  1. Отобрать семена, удалив все пустые и пропавшие. Есть простой способ: в стакан воды насыпать ложку соли столовую, бережливо высыпать в нее крошечные семена, настаивать 5-7 минут, перемешать, которые всплыли — выбросить, они пропавшие.
  2. Промыть зерна от соли, провести обеззараживание. Подойдут все препараты с фундазолом, использовать по инструкции. Также можно использовать легкий раствор многофункциональной марганцовки на 30 минут. Древесный уголь настоянный (20 грамм на 1 литр) на протяжении дня, также замачивая на 30 минут. Повседневный способ — в растворе соды (2 столовые ложки на 1 литр) протравливать 1 час. Тщательно промыть.
  3. Подкормить семечки стимуляторами, поместив в раствор на 30-60 минут. Или выложить семена на ткань и смочить дневной настойкой на яичной скорлупе.

Также можно использовать методы закаливания, барботирования (насыщение зерен кислородом). Самый элементарное закаливание — хранить семена на дверце холодильника.

Какой грунт подходит?

В садовых и цветочных отделах есть множество готовых смесей, для пасленовых, корнеплодов, цветов. Цена разная. Покупать дорогие — необязательно.

Саженцы перчиков, выращенных на балконе.

Достаточно смешать ⅓ торфа с ⅔ обычной садовой земли. Можно смешать торф с перегноем и речным песком в равных пропорциях.

Важно! Земля должна быть легкой, насыщенной кислородом и без комков с камнями. Для этого просеиваем сухой и прогретый в духовке грунт через крупное сито, потом — мелкое ситечко.

Какую емкость выбрать?

Молодые ростки проблемно переносят пикировку и разные махинации по пересадке. Сеять желательно сразу в постоянную емкость. Стоит учесть время которое росток будет развиваться в помещении, если успевает вырасти высокое растение с первыми цветочками, тогда используем емкость 1-1.5 литра на 2 семечки.

Желаемый результат — молодой перец до 15 сантиметров, достаточно 270 граммового одноразового стакана. Самый простой вариант — сеять в ящик или коробку, наполненную грунтом до 15 сантиметров высотой. Принято перчики садить по 2 штуки в одной лунке, считается будто он любит пару. Действительно, если куст не гигант, то в паре живут они лучше.

Советы по посеву в домашних условиях

  1. Тару обработать раствором марганцовки или простой содой.
  2. Насыпать грунт, уплотнить, полить горячей водой, выложить семя и присыпать субстратом на 2 см.

  3. Перец не любит жирную глину и кислую почву, слишком свежий навоз, переизбыток азота, сеять его в чистый торф нельзя.
  4. Он не переносит пересадку и сильное заглубление на ранних сроках роста.

  5. Также этот овощ боится полив холодной водой, приемлемая температура от 20°C.

Агротехника: как вырастить здоровые саженцы?

Вот дождались мы первых всходов. Теперь все зависит от надежной заботы.

Данная культура достаточно привередливая и требовательная в уходе. Важно все:

  • полноценное освещение, подсветка;
  • правила полива;
  • дополнительная подкормка;
  • пикировка, прищипывание;
  • закалка и борьба с болезнями.

При своевременном выполнении всех пунктов правильно, дело принесет и большой урожай, и удовольствие от процесса. Рассмотрим каждый этап подробно.

Подсвечиваем правильно

Перец любит свет, но не жгучее солнце в обед. В отличие от молодых томатов, он не вытягивается к яркому освещению. В южных регионах, если окно южное или западное и солнечных дней больше, чем пасмурных, то света достаточно. В остальных случаях необходима дополнительная подсветка. Люминесцентные лампы Флора — классический вариант.

Более новые, экономные и результативные — LED-фитолампы. Различают их по спектрам и длине лучей. Самые простые и доступные — лампы двух спектров лучей, синего и красного. Это основа. Для обеспечения стопроцентного освещения производят лампы мульти- и полноспектральные (добавляются белые, оранжевые лучи и ультрафиолет).

Опыт показывает, что полноспектральные лампы помогает вырастить здоровый, крепкий и равномерно развитый саженец. При использовании мультиспектра растение не такое высокое, но с толстым стеблем и плотно развитой корневой подушкой.

Пикировка

Как уже было написано выше, перец плохо адаптируется после пикировки, но если иного выхода нет действовать необходимо верно. Безопасный период выполнить неминуемое — когда сформировались первые 2-3 настоящих лепестка. Горшки обеззараживаем любым приемом. Грунт внимательно просеиваем, добавляем сухие удобрения.

Процесс пикирования саженцев.

Емкость с зеленушкой хорошо насыщаем водой, даем стечь. Аккуратно вилкообразной лопаткой отделяем рассаду и бережно ставим в новое жилище, не углубляя. Держим не за стебель, а за лепестки.

Подсыпаем питательной земли и поливаем теплой, дождевой водой с растворенным в ней укоренителем. Оставляем в мало освещенном месте на 2 календарных дня.

Далее размещаем на подоконнике, не прикасаясь к оконному стеклу, первое время надежно затеняя от солнца.

Закалка

За 2 недели перед высадкой перца в теплицу или на грядку начинается целый комплекс мероприятий по закаливанию. Первые дни открывают форточку на несколько часов. Дальше в обед рассаду выносят в коридор или на балкон.

Время пребывания кустика на «свежем воздухе» постепенно увеличивают. На второй неделе растения выносят на улицу и под солнечные лучи от получаса, продолжительность прогулок возрастает с каждым разом. Добавляют температурный перепад день — ночь.

Высадка на постоянное место

Ботанический сад на подоконнике созрел и на улице достаточно тепло — переходим к высадке в открытый грунт или, пожеланию, в теплицу.

Вспахиваем и рыхлим землю на штык лопаты. Формируем лунки побольше и поглубже, вносим прошлогодний перегной и качественное минеральное удобрение с высоким содержанием фосфора, калия. Ямки на расстоянии 50 сантиметров друг от друга и 60 сантиметров между рядочками.

Кусты, высаженные в неотапливаемую теплицу.

Аккуратно достаем растение и сажаем в углубление, засыпаем наполовину землей, обильно поливаем и досыпаем до верха. Устанавливаем опоры и нежно подвязываем кусты. Желаем всех благ.

Прищипывание

Чтобы куст получился густым и пушистым, уже взрослую рассаду прищипывают. Два-три главных побега бережно подрезают с места образования листочков. Веточка дольше не может расти и из пазух листьев выпускает сильные боковые побеги. Шаровидный куст расходится в ширину. Чем он пышнее, тем выше будет плодовитость. Уже на постоянном месте, до образования бутонов, необходимо повторить прием.

Смело высаживать в открытый грунт когда земля основательно прогреется, а ночная температура не опускается ниже 15°C. Перец — сочный южанин, любые заморозки, резкие скачки не терпит и капризничает.

  • Его надо регулярно пасынковать, но не в сильную жару.
  • В период плодоношения укорачивать самые длинные побеги каждые 10 дней, это увеличит урожай в два раза.
  • Взрослое растение необходимо подвязывать. Крупные плоды — тяжелые. Основной сочный стебель может не выдержать нагрузку в ветреную погоду.
  • Привлечь естественных опылителей можно опрыскивая кусты в период полного цветения борной кислотой или сахаром.

Болезни и лечение

Рассмотрим основные проблемы со здоровьем рассады перца. Грибковые заболевания вызывают повседневные и вездесущие простейшие микроорганизмы.

Чтобы получить хороший урожай, нужно заботиться о здоровье ваших растений.

В продаже предлагают готовые препараты для периодической профилактики гнили.

  1. Черная ножка. От переувлажнения, плотного размещения и создается благоприятная среда для грибков. Лечение — нормализация полива, температурного режима и подпитка для повышения иммунитета. К сожалению, пораженные побеги уже не спасти.
  2. Серая гниль. Причины те же, но заболевание развивается не у земли, а выше. Лечение — обработать фундазолом по инструкции, или вспомнить бабушкин совет. На 1 литр воды измельчить 2 головки чеснока, сутки настоять и обрызгать зелень.
  3. Фитофтороз. На листьях появляются коричневые пятна, постепенно поражая всю пластину. Причина — высокая влажность воздуха и холодная влага. Лечение — снизить полив и просушить почву.

При низких температурах колебаниях и влажности от 80% начинают размножаться многие бактерии и поражают зеленую массу. Появляется черная пятнистость. Зараженную рассаду выбрасывают, а грунт обеззараживают.

Суть метода заключается в том, что в раннем возрасте растение подвергается сильному стрессу и далее, вырастая, старается дать максимально большой урожай для сохранения вида.

Когда рассаде исполнится 1 месяц ее стебель полностью обрезают на высоте 2 сантиметра от земли и пересаживают в легкий грунт по методу укоренения черенков. Оставшаяся часть с корнями со временем отбивает ростки от земли. Из одного растения получают два более плодоносных, но не таких высоких как в описании сорта.

Смотрите познавательное видео о выращивании рассады перца без пикировки, сразу с высадкой в открытый грунт:

Перец плохо растет из семян в открытом грунте, для получения сильного, богато урожайного куста его необходимо выращивать из рассады. Обладая необходимыми знаниями, это вполне выполнимая задача даже для начинающих огородников.

Источник: https://fermerburg.com/domashnee-hozyaystvo/ogorod-na-podokonnike/uhod-za-rassadoy/r-kultur/r-perets/r-pertsa-virashivanie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.