Проблемы с бананом

Содержание

11 научно обоснованных преимуществ бананов для здоровья

Проблемы с бананом

Современные ЗОЖ-блогеры любят все усложнять. Вот одна фитнес-бикини не ест бананы на «сушке», и не советует их употреблять простым смертным. Дескать, сахар в них, и вредные углеводы, которые немедленно прилипают к талиям наших гражданок и откладываются в виде жира.

А вот другая блогерша, уже с ютуба, ест только бананы пару лет. Да, вы не ослышались, она известна как «банановая девушка», и сделала себе миллион вечно зеленых долларов на раскрутке канала про фрукторианство.

В 90-е годы из рук в руки передавалась диета на фруктах для похудения, а потом все стали подвергать спелые плоды критике и исключать их из рациона, ведь сахар не полезен.

Между тем, ученые предлагают нам перестать воспринимать все как бездоказательные факты, и начать есть бананы. Да, бананы очень здоровые и вкусные. Они содержит несколько необходимых нутриентов, и отличаются пользой для пищеварения, здоровья сердца и снижения веса. Эти фрукты – не только питательная, но и очень удобная закуска.

Отличаются высокой питательной ценностью и хорошим макронутриентным составом

Любители поговорить про вред сахара и фруктозы упускают простой факт. Если в чай класть белый рафинированный или коричневый, красивый на вид, сахар, человек получит только калории из углеводов. А когда он перекусывает спелым фруктом – еще и клетчатку, калий, магний, и витамины группы В.

Самый распространенный сорт бананов – Кавендиш. Есть еще больше 10 видов этого фрукта, как мелкие, так и более крупные плоды. Все они отличаются богатством макронутриентами и хорошими показателями питательной ценности.

Итак, 100 г содержат:

  • Примерно 9% от дневной нормы калия;
  • 8% от нормы магния,
  • 10% меди.

Это делает бананы исключительно полезными для сократительной активности как скелетных мышц, так и сердца. А еще в одном фрукте всего 105 ккал в среднем. Макронутриенты находятся в биодоступной форме, так как бананы прекрасно усваиваются.

Бананы способствуют выравниванию уровня сахара крови

Бананы богаты как растворимой, так и не растворимой клетчаткой. Как такое может быть? Зеленые бананы – источник нерастворимой клетчатки номер 1 в мире фруктов.

Это вещество вообще не усваивается, и позволяет плодам иметь достаточно низкий гликемический индекс– всего 30.

Поэтому они идеальны для здорового перекуса, который будет одновременно сладким, освежающим и не сильно повысит уровень сахара крови.

Спелые бананы имеют более высокий ГИ, они хороши только в сочетании с другими продуктами, например, овсянкой, которая не позволяет бананам существенно «разогнаться» и повысить уровень сахара крови быстро до пика.

Баланс сахара крови – сложная тема. Классические диеты не рекомендуют употреблять бананы тем, кто страдает диабетом второго типа или инсулинорезистентностью. Кроме того, надо иметь ввиду, что совместное употребление бананов и источника лактозы, например, йогурта или творога, не всегда решает проблему высокого ГИ фруктов.

Но для здорового человека фруктовый перекус – вполне нормален, и может решить проблему правильного питания на работе, перед тренировкой, или сразу после нее.

Бананы улучшают пищеварение

Современному человеку не хватает клетчатки. Для похудения женщинам рекомендуют 25 г клетчатки в сутки, мужчинам – до 30, для «обычного рациона» – 20 и 25 соответственно.

Но современники склонны радостно жевать макароны из обработанной муки, пить протеиновые коктейли, и избегать овощей и фруктов. Ну, можно же выпить витаминку вместо фруктов, и добавить в свой протеин «зеленый порошок» из спирулины вместо овощей. Здорово, но не совсем.

Лучше будет, если человек все же начнет есть овощи и фрукты. Так он сможет избежать проблем с пищеварением.

Банан является источником двух самых важных видов клетчатки:

  • Пектина. Он наполняет желудок и уменьшает муки голода. Продукты с пектином – прекрасная альтернатива разным «блокаторам голода и калорий» для худеющих;
  • Нерастворимой клетчатки. Она способствует естественному очищению кишечника, и нормализует микрофлору. Если есть достаточно нерастворимой клетчатки, получишь много преимуществ для здоровья от регулярного стула, до снижения риска рака кишечника

Пектина больше в спелых бананах, нерастворимой клетчатки – в зеленых, так что надо есть оба варианта популярных фруктов.

Бананы могут помочь похудеть

Речь не идет о диете из 4 бананов и стакана молока в день. Если периодически перекусывать этими фруктами, можно серьезно снизить вес. Бананы удовлетворяют тягу к сладкому, но не сильно провоцируют повышение аппетита. В них много клетчатки, и они делают диетические десерты вроде смузи с молоком и творогом или творожного суфле одновременно сладкими и густыми.

Большое количество калия и магния помогает наладить водно-солевой баланс. Человека меньше мучают отеки, и он видит результат от изменения своего рациона почти моментально. Бананы – хороший вариант для тех, кто мучается из-за «водного» набора веса, но имеет при этом нормальный гормональный фон.

А еще фруктом удобно перекусить перед силовой тренировкой, если на ее выполнение нет ни желания, ни сил. Да, самый популярный «предтреник» среди худеющих – это чашка крепкого кофе с бананом. Можно даже не добавлять какие-то дополнительные вещества, чтобы сразу же почувствовать себя лучше. Этого хватит на час активных тренировок в фитнес-клубе после работы, например.

Единственные случаи, когда фрукты советуют исключать – это ожирение при диабете 2 типа, или ситуация с инсулинорезистентностью. Таким людям можно изредка позволить себе кусочек зеленого банана, но делать его основной частью рациона не следует.

Бананы хороши для сердца

Магний, калий и медь – «трио» для сократительной активности всех мышц. Современный рацион не может обеспечить достаточное количество калия. Люди исключают персики и курагу из-за их сладости, зато едят довольно много «бесполезного» с точки зрения макронутриентного состава, теста. Получается, что даже идеальное соотношение КБЖУ не гарантирует защиту мышц и сердца.

Бананы – самый простой источник калия. Пожалуй, проще только обычная печеная картошка. Они дешевле, чем курага, и более доступны, чем персики. Ими просто перекусывать, и можно добавлять в различные блюда.

А еще они содержат магний, который способствует нормальной частоте сердечных сокращений, и служит профилактикой тахикардии

Бананы – источник мощных антиоксидантов

Перед нами то, что может усилить действие зеленого чая. Да, фрукты содержат кахетины и допамин. Кстати, последний не имеет никакого отношения к «гормону хорошего настроения», зато отлично противостоит действию свободных радикалов. Зеленые бананы часто называют суперфудом против старения.

Антиоксиданты полезны во многих аспектах здоровья:

  • Помогают лучше восстанавливаться после тренировок;
  • Уменьшают негативное воздействие свободных радикалов на клетки кожи и мышц;
  • Улучшают состав крови;
  • Способствуют активному долголетию

Есть исследования, которые доказывают, что употребляющие больше антиоксидантов люди в целом имеют более хорошее здоровье, и сохраняют большую физическую активность в течение жизни.

Улучшают насыщение

Именно проблемы с насыщением заставляют человека постоянно переедать, перекусывать, и создавать внушительные запасы лишнего жира. Из-за этого не получается набрать приличную форму, и приходится бороться с болезнями, которые связывают с лишним весом.

Бананы содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. А «основной объем» фрукта – это клетчатка, углеводы и вода. Поэтому они помогают почувствовать себя более сытыми. Добавка банана к любым блюдам вроде каш, творога или здоровой выпечки способна сделать их более насыщающими.

Неспелые бананы могут улучшить чувствительность клеток к инсулину

Инсулинорезистентность – настоящая проблема нашего времени. Ученые точно не знают, что причина – переедание, недостаток движения, или обилие в рационе простых легкоусвояемых сахаров из таких источников, как конфеты и газировка. Но тем не менее людям стоит обратить внимание на бананы как продукт, способный помочь в решении этой проблемы.

Неспелые бананы содержат нерастворимую клетчатку, которая способствует активизации пищеварения, и замедляет усвоение продуктов. Именно нерастворимая клетчатка позволяет достаточно быстро получить хороший объем пищевого комка, и снизить усвоение сахаров.

Неспелые бананы отличаются низким гликемическим индексом, и они не вызывают существенного всплеска инсулина. Поэтому неспелые бананы можно активно добавлять в свой рацион всем, кто хочет снизить чувствительность клеток к инсулину.

Бананы могут улучшить здоровье почек

Как уже упоминалось, перед нами ценный источник калия. Этот минерал отвечает за нормальное выведение лишней жидкости. Его добавка к рациону способствует уменьшению отеков и нормализации функции почек.

Кроме того, антиоксиданты кахетины связывают с противовоспалительным эффектом, и способностью уменьшать воспалительные процессы во всем организме, и в почках в том числе.

Бананы хороши для тех, кто тренируется

Эти плоды хороши для тех, кто занимается бодибилдингом, или просто тренируется для улучшения здоровья. Как уже упоминалось, нормализация уровня калия и магния способствует хорошей сократительной активности мышц.

А еще бананы просто удобно есть перед тренировкой. Они как углеводные батончики, только упакованные самой природой. Несмотря на богатство клетчаткой, фрукты быстро усваиваются. Такой перекус не мешает выполнять упражнения.

Банан после тренировки может стать отличной «компанией» и для протеинового коктейля, и для ложки креатина. Его можно съесть и во время занятия, если, например, речь идет о пауэрлифтинге или марафонском беге.

Их просто добавить в любой рацион

Многие полезные продукты так и остаются хорошими на бумаге, так как никто не ест их, ведь сложно добавить их в свой рацион. Но бананы достаточно просто добавить к любой диете. ИХ можно запекать в пироги или добавлять в творог, пара фруктов улучшит вкус любого смузи, а еще они сочетаются с овсянкой и другими кашами.

Заключение

Бананы – источники углеводов, калия, магния и меди. Они содержат витамин В6 и 2 вида клетчатки – как растворимую, так и не растворимую. Продукт способствует активизации пищеварения, позволяет получить все необходимые макронутриенты, и помогает избавиться от запоров, отеков и лишнего веса.

В сутки здоровому человеку можно употреблять 2-3 банана. Тем, кто страдает сахарным диабетом, либо инсулинорезистентностью стоит проконсультироваться с врачом относительно возможности употребления фруктов. Бананы достаточно редко бывают обработанными пестицидами или токсичными веществам. Их можно просто очистить и есть в любое удобное время.

Источник: https://muskul.pro/zdorove/11-nauchno-obosnovannyh-preimushhestv-bananov-dlya-zdorovya

Что не так с бананами и причём здесь политика?

Проблемы с бананом

Бананы. Этот экзотический фрукт в нашей стране по популярности сравним с родными для нашего климата яблоками.

Почему он так популярен? Почему повсюду твердят о его пользе? И почему бананы, которые везут с другого конца земли, в наших магазинах порой стоят дешевле, чем яблоки и овощи? Действительно ли бананы так полезны, как об этом наперебой заявляют статьи из интернета? Что на самом деле кроется под жёлтой кожурой всеми любимого фрукта, и какой ценой зарабатывают деньги банановые магнаты?

Бизнес с минимальными затратами

В первую очередь, стоит отметить, что банан, который принято считать фруктом, — не фрукт вовсе. С ботанической точки зрения, банан является ягодой. Это однолетнее растение, которое, вырастив плоды, погибает.

Во-вторых, очень интересно, почему же экзотическая ягода, которая в силу климата не может произрастать в большинстве стран мира, обрела мировую популярность? К примеру, кокосы или манго тоже присутствуют на полках наших магазинов, но обладают гораздо меньшим количеством поклонников. Бананы же сегодня можно видеть на столе практически у каждого. Благодаря чему банан обрёл мировую славу и известность? Ответ очевиден — реклама.

Как ни странно прозвучит, но производство бананов (в том виде, в котором оно присутствует на сегодняшний день) — довольно низкая по своей себестоимости процедура, позволяющая получать высокую прибыль даже при низкой стоимости этого продукта при самой продаже.

В первую очередь производители выбирают сорт бананов, который наименее прихотлив к условиям выращивания и наиболее устойчив к вредителям. Во-вторых, при выращивании, сборе и обработке бананов (об этом мы поговорим чуть позже) используется труд людей, вынужденных работать в рабских условиях за мизерную зарплату.

Это позволяет максимально снизить стоимость бананов. По большому счёту, самая большая затрата производителей — это транспортировка продукта.

В 1899-м году была образована United Fruit Company. Её руководители и спланировали банановый бизнес, который будет приносить максимальную прибыль за счёт низкой себестоимости продукта. Для этого они приняли ряд мер.

В первую очередь было обеспечено транспортное сообщение, дешёвая земля и низкооплачиваемый наёмный труд. Популярность United Fruit Company росла, и вскоре уже у всех влиятельных людей Америки были акции компании, и так корпорация получила поддержку Вашингтона.

А, как известно, там, где имеет интересы американская «демократия», не обходится без крови.

В декабре 1928 года работники United Fruit Company, возмущённые рабскими условиями труда, низкой зарплатой и тотальным контролем со стороны корпорации, устроили забастовку. Требования забастовщиков были вполне обоснованными — они требовали шестидневной рабочей недели, восьмичасового рабочего дня, нормальной зарплаты и официального трудоустройства.

Правительство Колумбии тут же объявило забастовщиков коммунистами и радикалами. Чтобы было понятно: если сейчас всех неугодных американское правительство причисляет к исламским террористам, то в те времена более популярен был вездесущий «призрак коммунизма», бродивший видимо не только по Европе.

Итак, навесив на возмущённых рабочих ярлык столь ненавистных большинством стран коммунистов, 6 декабря 1928 года головорезы, нанятые банановыми магнатами, устроили кровавую бойню, расстреляв мирную забастовку. Это происходило при полной поддержке правительства США — за кровавой расправой из бухты наблюдал американский эсминец. В ходе расправы было убито более 1 000 забастовщиков.

Почему правительство США полностью одобрило убийство мирных людей? Ответ прост — United Fruit Company к тому времени уже распространило свои акции среди всех влиятельных людей, в том числе и в правительстве США.

Удивительно, но даже спустя 80 лет методы United Fruit Company остаются прежними. И по сей день с их стороны продолжается финансирование «карманных армий», которые держат в страхе работников банановых плантаций.

По словам Эдгардо Кабреры — официального представителя «Фонда шестого декабря», который несмотря ни на что пытается отстаивать права работников банановых плантаций, — United Fruit Company продолжает политику, сопровождающуюся убийствами фермеров, сфабрикованными обвинениями и выселением несогласных с таким режимом банановых корпораций из родных мест.

Ден Кёппель, досконально изучивший проблемы кровавого бизнеса банановых магнатов, написал книгу «Банан: судьба фрукта, изменившего мир», где описывает события, которые происходили 80 лет назад и происходят сейчас.

На сегодняшний день «банановая лихорадка» полностью поразила Колумбию, где власть фактически принадлежит банановым магнатам; и всё, что происходит в регионе, совершается лишь для обогащения банановых корпораций.

И по сей день не прекращается агрессия в отношении несогласных с рабскими условиями труда, как и насильственное выселение людей с территорий, запланированых под выращивание бананов.

Один из членов совета директоров банановой корпорации признал факт финансирования вооружённых бандформирований как минимум в период с 1997-го по 2004-й годы. Было совершено как минимум 100 выплат на сумму свыше 1,7 млн долларов.

По словам Виктора Вильи — журналиста и правозащитника, который занимается проблемами насилия на банановых плантациях, — в 1995-м году в результате насильственных действий в Урабе погибло более 200 человек. И с каждым годом эта цифра росла.

В 2000 году количество погибших составило уже 600 человек, а в 2004-м число погибших составило 1 350 человек.

Как говорил один известный политический деятель: «Смерть одного человека — трагедия, смерть миллионов — статистика». Откровения местных жителей просто потрясают своими подробностями.

И, как верно подмечает представитель «Фонда шестого декабря» Эдгардо Кабрера, говоря о жертвах насилия на банановых плантациях, — «У этих людей нет будущего».

Тем временем по решению Сайруса Фредхейма — председателя совета директоров корпорации — было решено продолжать выплаты вооружённым бандформированиям.

Это продолжалось вплоть до 2004 года, пока Министерство юстиции не запретило это делать, потому что масштабы террора стали настолько огромными, что скрывать это было невозможно.

Однако даже после этого старший вице-президент компании Роберт Олсон продолжал настаивать на выплатах со словами: «Пускай подают против нас иски».

И пояснил свою позиции тем, что банановые плантации Колумбии приносят максимальную прибыль по сравнению с остальными.

Цинизм банановых магнатов просто не знает границ. И на сегодняшний день ни один из банановых магнатов не понёс наказания за свои преступления. И по словам правозащитников, в регионе действует абсолютная круговая порука, которая делает невозможным любое сопротивление «политике» United Fruit Company.

Бананы и газовая война

Как же происходит производство самих бананов?

Как и любые другие растения, они подвержены воздействию вредителей. Но эта проблема была решена очень быстро.

После Второй мировой войны на складах осталось множество боевых отравляющих веществ, и именно на их основе были созданы ядохимикаты, которые позволяют так отравлять банановые плантации, чтобы вредители просто перестали их есть.

В основу первого поколения пестицидов лёг даже печально известный газ «Циклон Б», которым травили узников концлагерей. И это позволило практически полностью искоренить гибель растений в процессе выращивания бананов. Всё ради прибыли. Прибыль — превыше всего.

Распыление ядохимикатов стало новой формой террора против местного населения. Никакие нормативы распыления ядохимикатов на плантациях никто не соблюдает. Работники выходят на работу сразу же после распыления ядохимикатов и даже во время этого распыления. Но это только вершина айсберга.

Самолёты-распылители летают над банановыми плантациями и населёнными пунктами, не глядя распыляя дешёвый опасный яд, который отравляет и банановые плантации, и всё вокруг. Самолёты-распылители покрывают ядохимикатами населённые пункты, распыляя яд буквально на головы людей.

Банановые магнаты не жалеют даже детей — яды распыляются прямо на крыши школ, которые находятся в районе банановых плантаций.

Последствия химического распыления уже видны — процент рождения детей-инвалидов растёт с каждым годом, а здоровье людей, живущих рядом с плантациями, постепенно ухудшается.

Людей, которые живут на территории распыления ядохимикатов, банановые магнаты просто вычеркнули из жизни — правило о запрете распыления ядохимикатов ближе, чем в километре от населённых пунктов, игнорируется. За год совершается до сорока циклов распыления ядохимикатов.

Токсичность ядохимикатов настолько высока, что лётчики, управляющие самолётами-распылителями, порой теряют сознание прямо во время полёта, поэтому падение самолётов-распылителей — явление нередкое.

Люди, работающие на банановых плантациях, со злой самоиронией называют себя «вьючными мулами». Они работают шесть дней в неделю всего за 50‒60 долларов в месяц, а иногда и того меньше — 40‒45. Рабочий день начинается в четыре утра, а заканчивается поздно ночью.

Эти люди лишены всякой социальной защиты: они не устроены официально, не имеют прав на отпуск и больничный. Руководство компании просто не считает своих работников за людей — прямо во время их работы на плантации происходит распыление ядохимикатов с воздуха.

Ожоги на коже и слизистой — нормальное состояние при такой работе. Лечение стоит дороже, чем сам труд этих людей. Другой работы в регионе нет, поэтому перед работниками стоит типичный демократический выбор — или работай, или умирай с голода.

В чём же проблема бананового бизнеса? Он вытеснил органическое земледелие, которое было способно создавать натуральный и полезный продукт без вреда для людей и окружающей среды. Но себестоимость продукта при таком методе производства повышается, а это не позволяет создавать дешёвый продукт и получать сотни процентов прибыли.

Отдельно стоит отметить процесс обработки бананов. Он включает в себя до сорока циклов распыления во время процесса выращивания бананов — пропитывают их ядом так, что ни один из известных вредителей не рискует этот продукт есть.

Затем, после сбора продукта, бананы обрабатывают повторно, чтобы в целости и сохранности они могли выдержать долгую дорогу через океан.

Процесс доставки бананов иногда занимает от нескольких недель до нескольких месяцев! Какому процессу обработки нужно подвергнуть скоропортящийся продукт, чтобы он не испортился в течение нескольких месяцев, сложно себе представить.

Также стоит рассмотреть вопрос о якобы пользе этого продукта. Да, продукт действительно содержит огромное количество витаминов, микроэлементов и так далее, но реклама умалчивает один важный момент — вся польза содержится в спелых бананах.

А бананы, производимые промышленным способом, срывают зелёными, и уже зелёные бананы после процесса перевозки обрабатывают специальными газами, чтобы они дозрели.

Говорить при таком способе «созревания» о естественном формировании всех витаминов и микроэлементов просто не приходится.

Кстати, это касается всех экзотических фруктов, которые требуют длительной транспортировки и хранения, — все они собираются недозревшими, щедро обрабатываются ядохимикатами и затем проходят процесс искусственного дозревания.

Именно поэтому врачи-натуропаты и диетологи часто рекомендуют питаться теми фруктами и овощами, которые соответствуют вашему региону проживания и времени года.

Потому что всё, что перевозится через океан, уже теряет всякую натуральность.

Именно так на сегодняшний день устроен бизнес по производству и продаже всеми любимого экзотического фрукта. Сегодня часто говорят о сострадании к животным и вегетарианстве.

А как насчёт сострадания к людям, к которым банановая мафия относится даже хуже, чем к животным? Подумайте об этом в следующий раз, когда будете покупать столь привычный для вашего рациона экзотический фрукт. И если даже он чем-то полезен, эта польза явно не стоит того, чтобы ради этого одержимые жаждой наживы банановые магнаты убивали людей.

Можно, конечно, закрыть глаза и сказать: «Меня это не касается»; как принято в современном мире. Но это большое заблуждение. Земля — наш общий дом, и всё, что в этом доме происходит, касается каждого.

Источник: https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/chto-ne-tak-s-bananami/

Бананы: состав, польза, как правильно есть и какие бананы полезнее

Проблемы с бананом

Немногие знают, на каком дереве растут такие популярные фрукты, как бананы. Где же растут бананы — в основном в Южной Азии, Малайзии, Латинской Америке, островах Японии.

Однако существует ряд стран, которые выращивают их в промышленных масштабах, например, в Бразилии, Шри-Ланке, Китае, Пакистане, Таиланде.

Это влаголюбивое растение, однако, корневая система может углубляться на 1,5 метра вглубь в поисках живительной влаги.

Существует больше 70-ти сортов бананов, которые делятся на 3 подтипа:

  • десертные употребляются в пищу, не требуя термической обработки;
  • плантано (крупные овощные бананы) подвергают термической обработке перед употреблением, например, жарят, варят, запекают и готовят на пару;
  • декоративные имеют несъедобные плоды, которые используют в текстильной продукции.

Плантаны. Kurun, ru.wikipedia.org

История бананов

История происхождения бананов началась еще в 17 веке до н.э., а их родиной считается Малайский архипелаг. Считается, что жители выращивали растение и употребляли вместе с рыбой, чтобы разнообразить рацион.

Начав путешествовать к ближайшим островам, они привозили деликатес, и таким образом его распространяли. Но для многих стран он все также оставался экзотическим фруктом, т.к. требовал при транспортировке сохранения определенной температуры хранения.

И только после изобретения холодильных установок, бананы стали доступными уже для всех (XIX век).

Где же и каким образом доспевают зеленые бананы — для того, чтобы они не созрели раньше времени их срывают еще зелеными, обрабатывают и переправляют на кораблях с холодильными установками, температура в которых не превышает 14 градусов.

Именно эта температура позволяет замедлить процесс созревания. Чем обрабатываются при транспортировке бананы — процедура газации этиленом, проводимая в процессе транспортировки, делает созревание равномерным, при этом вреда никакого.

Этот газ безвреден для человека и не ухудшает вкусовые качества.

Интересный факт! Оказывается, несмотря на то, что они растут как деревья, это травянистое растение, а его плоды являются ягодами.

Состав банана

  • В состав бананов входят белки, сахар, крахмал, углеводы, пектины и совсем немного жиров. Такие минералы как цинк, железо, медь, фосфор, калий, магний, кальций.
  • Какие витамины содержит — РР, С, Е и представители группы В, которые приносят несомненную пользу человеку.
  • Кроме того в состав 1 банана входит клетчатка, которая сохраняет чувство сытости.

Состав банана на 100 г: белки — 1,5 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 21 г.

От химического состава и внешнего состояния зависит калорийность банана, к примеру, спелый содержит до 120 кКал, переспелый — 175 кКал, а зеленый — 89 кКал.

витамином и микроэлементов в бананах. gastritguru.ru

Польза бананов для организма

Чем полезны бананы для организма человека:

  • За счет низкого содержания жиров калорийность банана низкая, а это полезно для тех, у кого проблемы с ЖКТ, однако необходимо соблюдать осторожность, его вред в высоком содержании глюкозы, который приводит к чувству голода.
  • Полезные свойства распространяются на весь банан без исключения. Мякоть является диетическим продовольствием и показана при лечении язв желудка и болезней ротовой полости. Настой цветов помогает при бронхите и диабете, сок стеблей оказывает противосудорожное действие. Даже кожура банана имеет полезные свойства, она помогает при ожогах и нарывах, а также используется как удобрение для комнатных растений.
  • Кроме того бананы вырабатывают антиоксидант, который борется с раковыми клетками, но может нанести вред организму, если к примеру употреблять их перед едой.
  • Благодаря клетчатке и микроэлементам фрукты полезны для сердца, т.к. их употребление снижает риск инсульта и других сердечных заболеваний. Кроме того продукт регулирует давление, сердцебиение и мозговую деятельность.
  • Постоянное употребление регулирует уровень глюкозы, предотвращает возникновение анемии, поддерживает здоровье костной системы из-за наличия в своем составе калия, который замедляет вымывание кальция.
  • Благодаря успокоительному эффекту раздражение, усталость и депрессия проходят быстрее, за счет витамина В6, который стимулирует выработку серотонина.
  • Обеспечивает здоровье почкам благодаря содержанию калия, который регулирует водно-солевой баланс.

Интересно! В 100 г банана не содержится холестерин и есть всего 0,1 г насыщенных жирных кислот.

Польза бананов для женщин

Бананы крайне полезны, хотя могут и нанести вред, для организма женщины. Постоянное употребление улучшит состояние кожи, выведет токсины и шлаки, повысит выработку окситоцина, уменьшит боли во время менструации и снизит количество мигреней.

Польза для беременных женщин в том, что в них много витамина В6 и минералов, они борются с изжогой, запорами, плохим настроением, бессонницей, а вред проявляется при лишнем весе и индивидуальной непереносимости. Поэтому необходима консультация врача.

Польза бананов для мужчин

Также и для организма мужчины бананы приносят пользу и вред. Тем, кто ведет активный образ жизни, этот продукт крайне важен, ведь он повышает мышечную регенерацию, улучшает состояние связок и наполняет тело энергией.

Фрукт снимает отеки, борется с воспалением в ротовой полости, улучшает работу желудка. Мужчинам с ожирением, проблемами с кровью, нарушениями сна и склонностью к аллергии следует быть аккуратнее.

Также фрукт считается отличным афродизиаком. Доказано, что употребляя бананы, улучшаются сексуальные возможности: эрекция, длительный половой акт.

Польза бананов для детей

Для того чтобы извлечь пользу из банана, необходимо вводить его постепенно в меню для детей. Его можно давать, начиная с полугода, ведь он повышает иммунитет, улучшает память, внимание, сон и участвует в формировании костной и мышечной систем. Вред бананов для детей очевиден только в случае аллергической реакции, которая впрочем, может начаться и у взрослого.

Интересный факт! Чего не хватает организму, если хочется бананов — калия, который поддерживает работу сердца и всего тела.

Противопоказания к употреблению бананов

Как и у всех продуктов есть полезные свойства, а есть противопоказания. Людям, страдающим ниже перечисленными заболевания, нельзя употреблять эти плоды, т.к. они раздражают кишечник, сгущают кровь, выводят жидкость и приводят к набору веса:

  • лишний вес;
  • ишемия;
  • проблемы со свертываемостью крови;
  • синдромом раздраженного кишечника;
  • из-за высокого содержания сахара нужно быть осторожнее тем, у кого сахарный диабет.

Можно ли есть бананы на ночь

Сидя на диете, люди задаются вопросом, можно ли съесть банан перед сном, принесет он пользу или вред. Чтобы продукт не навредил, необходимо употреблять его за час до сна, это наполнит чувством сытости, и настроит на крепкий сон. Также  он успокоит нервную систему. Однако банан с молоком пользы не оказывают, т.к. усилят процессы брожения и приведут к вздутию.

Частый вопрос: сколько времени усваивается в организме человека — спелый банан около 40 минут, а зеленый около часа.

Можно ли есть бананы при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания рацион матери ограничен, поэтому чтобы добавить новое, необходимо точно знать, можно ли его есть. Продукт очень важен, восполняет нехватку элементов и минералов, а потому крайне осторожно, но его можно вводить в рацион.

Можно ли есть бананы натощак

Банан натощак не принесет ничего хорошего, а вот навредить может, т.к. приведет к дисбалансу магния и кальция.

Важно! Чтобы получить максимум пользы, рекомендуется съедать 1-2 банана, например, на завтрак, ведь они содержат треть от суточной нормы калия, но следует быть внимательным, ведь его переизбыток может принести вред.

Можно ли есть почерневшие бананы

Данные фрукты пользу несут только в случае, если на них нет борозд или трещин, иначе в них могли отложить свои личинки плодовые мушки, а это вред для человека. Небольшие темные пятна на кожуре не скажутся на качестве ягоды.

Бананы в спорте

После тренировки у спортсмена есть окно в 30 минут, когда он может употреблять углеводы. Можно съесть просто ягоду, а можно смешать творог с бананом и получить максимум пользы от двух ингредиентов, принести чувство сытости и не набрать лишних калорий.

Интересный факт! В какое время, кроме как после тренировок, лучше есть бананы. Считается, что идеальным является период до обеда, т.к. ближе к вечеру глюкоза не выводится, а оседает и приводит к набору веса.

Какие бананы полезнее

  • Зеленый видбананов не полезнее и не вреднее желтых, т.к. в них одинаковый состав микроэлементов. Разница лишь в том, что крахмал превращается в сахар по мере созревания. Недозревшие ягоды улучшают работу ЖКТ, не повышают уровень сахара и дают чувство сытости.
  • Сушеные бананы оказывают несомненную пользу т.к. содержат в 2 раза больше углеводов, но не меняют своей калорийности, кроме того они не вредят людям склонным к аллергии. Показаны к приему при болезнях мозга, сердца, печени и проблемах с кишечником.
  • Вяленые бананы дольше хранятся, сохраняют всю пользу, регулируют работу сердечно-сосудистой системы и выводят вредную лишнюю жидкость.
  • Несмотря на доступность некоторые используют в замороженном виде бананы, вред они не наносят, калорийность имеют такую же, но могут пригодиться при приготовлении мороженого, выпечки и десертов, принеся максимум пользы.
  • Чтобы разнообразить рацион можно добавить печеные бананы, которые при обработке сохраняют в себе микроэлементы.

Степень зрелости бананов. v-detalyah.ru

Бананы в медицине

За свои свойства продукт используют при лечении некоторых болезней.

  • При сахарном диабете рекомендуется употреблять зеленые плоды или желтые, но в вареном виде. При нехватке сахара можно съесть зрелый фрукт, гликемический показатель которого 50 единиц.
  • Банан несет пользу при панкреатите, т.к. обволакивает стенки желудка и регулирует процессы ЖКТ.
  • В лечении гастрита благодаря свойствам бананов воспалительные процессы уменьшаются.
  • При проблемах с кишечником также показаны к приему, т.к. они способствуют опорожнению кишечника.
  • Постоянное употребление помогает при запорах, т.к. способствует смягчению дефекации.
  • При подагре оказывают влияние на воспалительные процессы, снимают болевые ощущения.
  • Во время обострения колита в диету добавляют бананы, например, маленькие сулят столько же пользы, сколько и большие.
  • Фрукты выводят шлаки и токсины, а потому невероятно целебны для печени.
  • Неприятные ощущения при обострении геморроя постоянно преследуют пациента, если к диете добавить плоды, то проблемы в работе желудка и кишечника будут устранены и обострение пройдет более спокойно.
  • Даже при холецистите можно употреблять ягоды, однако делать это следует осторожно и в малых количествах.

Бананы в косметологии

Лекарственными свойствами также обладает эфирное масло банана, которое применяют как дополнительный ингредиент в крем для лица.

Оно витаминизирует, прекрасно смягчает кожу, устраняет сухость, шелушения и перхоть, снижает жирность головы. Кроме того им смазывают сухие локти, грубую кожу на пятках, оно приводит к размягчению кожных покровов и делает ее нежной и мягкой.

Также масло устраняет ломкость ногтей, укрепляя пластину и делая ее плотной и однородной.

Эфирное мало банана. sc01.alicdn.com

Народные средства с бананом

  • Маска для волос из 1 ст. л. меда и лимонного сока, а также мятого банана, нанесенная на корни волос на несколько часов, насытит витаминами, укрепит волосяные луковицы и снизит жирность.
  • Из банана можно сделать маску для лица, особенно полезна она будет тем, у кого очень сухая кожа. Для этого необходимо взять 2 ч. л. жирного творога, 1 ч. л. мякоти, желток и 1 ч. л. масла камфоры, перемешать до однородности и нанести на кожу на 30 минут, после чего смыть теплой водой. В результате кожа приобретет мягкость, станет свежей, напитанной, мелкие морщины разгладятся, сухость исчезнет.
  • Существуют народный рецепт с бананом при кашле, для этого можно смешать пол чайной ложки меда, стакан кипятка и мятый плод, дать настояться и пить теплым по пол стакана каждые 2 часа. Детям можно готовить другой рецепт — мятый фрукт, 2 ч. л. какао, мед и стакан горячего молока, смешать и пить в горячем виде маленькими глотками.

Бананы в кулинарии

Продукт активно добавляют в смузи, коктейли, делают начинки для блинчиков и пекут с ними кексы, кроме того, их готовят как самостоятельное блюдо, например, жарят или запекают.

! Чтобы проснуться утром, можно взять спелый банан, стакан кофе и стакан молока, смешать в блендере, и напиток полный пользы готов к употреблению.

Вывод

Получить передозировку от фруктов довольно сложно, однако не следует забывать в них высокое содержание калия, который содержится и в других овощах. Если норма минерала в 3500 мг будет превышена, может заболеть живот, возникнут тошнота и диарея. Особенно осторожными следует быть тем, кто страдает от болезней почек, т.к. снижение работоспособности приводит к замедленному выводу вещества.

Регулярное употребление бананов в пищу в умеренных количествах окажет укрепляющее действие на иммунитет, насытит витаминами и минералами, особенно калием, который очень важен для человека.

Источник: https://filzor.ru/news/banany-sostav-polza-kak-pravilno-est-i-kakie-banany-poleznee/

Польза бананов для здоровья

Проблемы с бананом

Далеко не всегда необходимо прибегать к лечению при помощи медикаментов. Иногда достаточно скорректировать питание и включить в рацион полезные продукты. Так, например, бананы содержат вещества, которые по своим свойствам способны заменить некоторые таблетки. Включив их в рацион, можно значительно улучшить самочувствие.

Гипертония

Регулярное употребление бананов помогает снизить артериальное давление. У людей, страдающих от гипертонии, часто наблюдается нехватка в организме калия, а вследствие этого накапливается избыточное количество солей.

Для их выведения из организма необходим калий. В одном банане содержится 400 мг калия — минерала, который способен бороться с гипертонией. Всего два банана в день помогут существенно снизить артериальное давление.

Такое изменение рациона может сократить риск возникновения инсульта на 40%.

Снижение уровня стресса

Стрессовая ситуация — это не повод бежать в аптеку за успокоительным препаратом. Можно порадовать организм спелым и сладким бананом. Такой перекус позволит быстро успокоиться без каких-либо побочных эффектов в виде сонливости. Все благодаря входящему в состав бананов триптофану.

Эта аминокислота является натуральным регулятором настроения, она оказывает успокаивающий эффект, избавляет от чувства тревоги. При регулярном употреблении в пищу бананов снижается общее чувство раздражительности и напряжения, пропадает необоснованное беспокойство и исчезают перепады настроения.

Улучшение зрения

Зрение может испортиться в любом возрасте, но особенно подвержены этой проблеме лица, проводящие много времени за мониторами компьютеров и старшее поколение. Уберечь себя от этой болезни можно, включив в рацион бананы.

В них содержатся витамины А и С, обладающие антиоксидантными свойствами, а также витамин Е и лютеин, необходимые для поддержания здоровья зрительной системы.

Также бананы являются источником бета-каротина, который необходим для восстановления клеток.

Запоры и метеоризм

Нарушения в работе пищеварительной системы можно исправить, если просто регулярно лакомиться бананами. Содержащийся в них пектин очищает организм от тяжелых металлов и прочих токсинов.

В каждом банане содержится 12 мг холина, который препятствует газообразованию и стимулирует процесс пищеварения. Особенно полезны для пищеварительной системы недозрелые плоды, но не всем они придутся по вкусу в чистом виде, поэтому из них лучше приготовить полезные фруктовые коктейли.

Стоит отметить, что при употреблении бананов в большом количестве может наблюдаться слабительный эффект.

Помощь при ПМС

Многие женщины каждый месяц страдают от нестабильного эмоционального состояния, повышенного чувства голода или жажды, отеков, скачков в весе, высыпаний на коже. Все эти неприятные симптомы соединяются в одно определение — предменструальный синдром.

Облегчить состояние можно, употребляя в такие дни бананы. В них содержится витамин В6, который нормализует уровень сахара в крови, помогает при вздутиях живота, избавляет от перепадов настроения.

Также бананы являются источником калия и магния, которые способствуют выведению жидкости из организма, что уменьшает отечность.

Депрессия

Банан — антидепрессантный фрукт. В нем содержится витамин В9 и прочие питательные вещества, помогающие бороться с депрессией. За чувство радости в организме отвечает гормон серотонин. Чтобы он вырабатывался в достаточном количестве, в организм должны поступать витамины группы В и магний, которыми богаты бананы.

Также в них содержится триптофан, попадая в организм, он оказывает схожее с серотонином воздействие. Без какой-либо химии бананы способны побороть чувство грусти, повысить настроение, избавить от тревоги и беспокойства. Регулярное употребление в пищу снизит раздражительность, нервное возбуждение и улучшит сон.

Избыточный вес

Хотя бананы довольно сладкие, но их можно употреблять при похудении. В них содержится водорастворимая клетчатка, волокна которой впитывают воду и способствуют замедлению пищеварения. Благодаря этому бананы являются отличным перекусом, который надолго оставляет чувство сытости.

Также бананы богаты магнием, который необходим для роста мышечной массы и синтеза белка. Регулярное употребление бананов положительно отражается на процессе расщепления жиров.

Добавив в рацион перекус в виде бананов, можно избавиться от проблем с пищеварением, улучшить настроение и даже сбросить лишний вес. Конечно, с серьезными болезнями зрения или глубокой депрессией бананы не справятся, но если регулярно принимать их в пищу, можно будет избежать этих проблем.

  • iarriba
  • Распечатать

Источник: https://www.1000listnik.ru/jenskoezdorovie/banany-vmesto-tabletok.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.