Шалфеи и сальвии

Шалфей (сальвия): выращивание из семян, уход и посадка (когда сажать), виды, фото, лечебные свойства

Шалфей – известное лекарственное растение. По-другому он называется сальвия. В России принято разграничивать эти 2 понятия: шалфей – называние пряных и лечебных цветы, а сальвия – декоративных.

Описание растения Сальвия (шалфей)

Понятие “сальвия” могло произойти от одного из понятий латинского языка:

• salvare, которое обозначает “спасать”;
• salvus, в переводе – “быть здоровым”.

Слово “salvia” дословно переводилось как “трава жизни”. Ее использовали для лечения многих болезней. В русском языке понятие “шалфей” появилось только в 18 веке. Выращивать это растение стали для получения сырья, из которого делали различные снадобья.

Salvia может вырасти до 30-150 см в высь. Это обуславливается сортом кустарника. От него зависят также внешний вид растения.

Стебель у всех разновидностей трав и кустарников четырехгранный. Листья располагаются друг напротив друга по парам.

Сферы применения растения:

• медицина;
• кулинария;
• производство эфирных масел;
• украшение дачных и садовых участков.

Виды и сорта сальвии

Существует около 900 видов шалфея. Среди них есть травы, полукустарники и кустарники, а также многолетние, 2-летние и 1-летние сорта. Большинство из них хорошо переносит морозы до -18°С. Популярностью пользуются описанные нижы виды.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Salvia officinalis – теплолюбивый полукустарник, который хорошо переносит засуху и может погибнуть при избытке влаги в почве. Растет как в садах, так и в дикой природе. Его цветки и листву люди используют для лечения многих болезней.

Сальвия лесная (Salvia sylvestris)

Цветок сальвия лесная относится к декоративным. Оно чаще выращивается в умеренных широтах по всему миру, т.к. хорошо переносит заморозки. Кусты лучше садить далеко друг от друга, т.к. они вырастают пышными. Сначала на стеблях можно увидеть только небольшие ярко-зеленые листья. В июне на ее стеблях появляются сиреневые или светло-синие цветы.

Сальвия дубравная (Salvia nemorosa)

Это неприхотливые и зимостойкие разновидности шалфея. Внешне они похожи на предыдущий вид. На клумбах чаще встречаются Rose Wine и Plumosa с розоватыми цветками, а также Marcus и Caradonna с темно-фиолетовыми.

Сальвия луговая (Salvia pratensis)

Это декоративное многолетнее растение также часто используется для украшения садов, а также служит сырьем для изготовления эфирных масел. Особенно красивы разновидности Swan Lake и Salvia pratensis. В первых числах июля на них появляются белые и темно-синие цветы. Правда пышностью полукустарник похвастаться не может.

Сальвия мутовчатая (Salvia verticulata)

Verticulata отличается от других видов необычными фиолетовыми цветами, имеющими продолговатую форму. Период цветения растения – около 2 месяцев (с июля до сентября). Неприхотливость и устойчивость к воздействию низких температур делает его удачным украшением для дачи.

Сальвия трансильванская (Salvia transsylvanica)

Эти сорта хорошо приживаются в тени, что выгодно отличает его от других. Цветет этот декоративный шалфей с июля по сентябрь. Растение хорошо переносит холода, поэтому его не надо защищать от зимних морозов. В эту пору года стебли согреет снежный покров.

Сальвия голубая (Salvia azurea)

Соцветие salvia azurea отличается от других тем, что состоит из голубых маленьких цветков. Они радуют садоводов в июле-октябре. Есть и крупноцветковый сорт – grandiflora, но он не так распространен.

Сальвия болотная (Salvia uliginosa)

Болотные разновидности шалфея вырастают до 2 м в высоту. Они являются одними из самых больших и красивых растений вида. Стебель украшают длинные тонкие листики, в августе на его верхушке появляются крупные синие или голубоватые цветы. Растение лучше растет в тепле, но неплохо переносит и морозы. Не боится избытка влаги.

Сальвия сверкающая (Salvia splendens)

Эти теплолюбивые многолетники начинают цвести он рано. Листья у них очень крупные. Летом на верхушках стеблей распускаются яркие цветы разных окрасок. Чаще встречаются красные, но можно увидеть и сиреневые соцветия. Они пропадают только с первыми морозами.

Сальвия красная (Salvia coccinea)

Coccinea относится к двулетним. Она предпочитает расти в жарком и влажном климате. Если растение часто поливать, оно будет радовать садовода своим цветением с августа по ноябрь.

Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

Она также называется миртовой. На стеблях этих теплолюбивых полукустарников парами растут небольшие салатовые листья в виде овалов. Если смять один из листков в ладони, можно почувствовать аромат ягод черной смородины. В июле на стеблях появляются алые, бело-красные или желтенькие цветы.

Шалфей (сальвия) мускатный (Salvia sclarea)

Этот вид используется для получения эфирных масел. Мускатные виды шалфея можно встретить и в дикой природе, потому что они способны сеяться самостоятельно. Его отличают большие листья, от которых исходит нежный запах. Окраска лепестков его цветов может быть разных оттенков: от сиреневого до белого. Для украшения участков его используют редко.

Сальвия горная (Salvia regla)

Крупный кустарник вырастает более в ширь, чем в высоту. Он лучше приживается в теплом климате. При условии достаточного пространства и обильного полива в конце августа можно будет увидеть красные цветы, которые завянут только с наступлением холодов.

Сальвия стройная (Salvia elegans)

Высокие стебли сальвии elegans иногда достигают 100 см. Летом и осенью они украшены алыми цветками. Ее остроконечные листья пахнут различными фруктами: сорт Tangerine Sage – апельсином, а Scarlet Pineapple – ананасом.

Посадка шалфея

К выбору места для посадки растений стоит подойти ответственно: одни из них любят тень и прохладу, другие требуют большое количество света. В неправильно созданной среде, шалфей может погибнуть.

В зависимости от предпочитаемых условий выращивания, сорта этой травы можно разделить на 2 группы:

1. Холодостойкие сальвии можно сажать и на солнце, и в полутени. Некоторые виды лучше растут в тени.
2. Теплолюбивые цветы надо выращивать только на достаточно освещенных участках. Они не требуют частого полива и не погибают в засуху.

Для посадки всех видов шалфея лучше выбрать песчаные почвы, т.к. в них не очень много гумуса. Растения разных сортов необходимо размещать в разных сторонах сада или дачного участка, потому что они могут скрестится. По этой причине они могут размножаться с помощью семян.

Уход за шалфеем

Эти цветы погибают при избытке влаги в земле, поэтому их не стоит поливать слишком часто и обильно. Достаточно будет 1-2 раз в неделю.

Кусты надо регулярно обрезать, чтобы придавать им желаемую форму. Благодаря этому растение не будет вытягиваться в длину, число побегов увеличится, а кустарник станет пышнее. Травы и полукустарники в подрезке не нуждаются.

Несмотря на эти меры некоторые сорта могут погибнуть при условии сильных морозов и тонкого снежного покрова. Растения, предпочитающие тепло, лучше спрятать. для этого надо выкопать корневища теплолюбивых кустарников и перенести их в погреб.

Размножение сальвии

Шалфей может размножаться тремя способами:

1. Черенками. Их следует нарезать частями длиной 15 см, а затем поставить в баночки с водой. Через 2 недели должны показаться корешки. Ростки лучше подержать в воде еще неделю. Потом можно переместить их на грядку.
2. Воздушными отводками. Ветку от куста шалфея надо прижать к почве и прижать скобой из металла. Через 60-90 дней на ней покажутся корни. Затем веточку надо обрезать и пересадить на другой участок.
3. Семенами. Их собирают в конце периода цветения, который у большинства видов продолжается до октября. В конце месяца их надо посеять во временные грядки. Весной молодые ростки шалфея следует разместить на участках, где они будут расти долгое время. Есть возможность посадить семена и в марте, опустив их в универсальный грунт в небольших емкостях. Затем рассаду надо пикировать и разделить по небольшим горшочкам. В апреле кустики лучше вынести в парник. Высаживать их на участке можно только в начале лета.

Сбор шалфея

В первые 2 года после посадки собирают только нижние листочки многолетников, потом можно обрезать верхушки побегов и листву со всей наземной части растения. В первое время у шалфея нет возможности восстанавливать утраченное, ему надо тратить все силы на рост и развитие. Если этого не учитывать, растение погибнет.

В дальнейшем кустарники быстро восстанавливаются: срезанный весной куст может отрасти до конца летнего периода. Новые листочки появляются уже в первые дни после того, как оборвут старые.

Сбор растительного сырья лучше производить в сухие теплые дни. Собирать их можно как руками, так и с помощью инструментов (ножниц, серпов или секаторов). Если трава загрязнилась,ее предварительно надо промыть и дождаться, пока она высохнет. Поврежденные и больные побеги использовать не следует.

Лечебные свойства

Шалфей способен оказывать дезинфицирующее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, мочегонное и жаропонижающее действие. В связи с этим он пригоден для лечения ряда болезней:

• патологии желудка и кишечника (язва, гастрит, спазмы, диарея);
• нарушения функционирования дыхательной системы (ангина, бронхит, катар, воспаление легких);
• травмы (обморожение ожог, язвенное и бактериальное поражение кожи);
• заболевания зубов и десен (гингивит, стоматит);
• проблемы в работе мочеполовой системы (дисфункция яичников, аднексит, эндоцервит и др.);
• кожные заболевания (акне, дерматит, повышенная секреция сальных желез и др.)..

Применение лекарств, изготовленных из шалфея, помогает людям. Мази, спреи, сиропы и настойки на его основе часто рекомендуют врачи. Особенно эффективен шалфей при лечении воспалений горла и инфекционных поражениях кожи. Следует помнить, что эти средства эффективны только в качестве части комплексной терапии.

Эфирные масла из шалфея применяются для ослабления головных болей и предотвращения последствий стресса.

Эта трава может повышать секрецию женских половых гормонов, поэтому ее нельзя назначать женщинам с миомой, поликистозом яичников и эндометриозом, при которых наблюдается гиперфункция половых желез. Также не рекомендуется применять препараты на основе этого растения во время вынашивания ребенка и его вскармливания грудью.

Для приготовления медицинских препаратов пригодны не все виды сальвии. При этом и лекарственные, и декоративные сорта способны радовать садоводов красивым цветением до середины осени. Главное – создать подходящие условия для выращивания растения.

Источник: https://ProZvety.ru/katalog-rastenij/krasivotsvetushhie/shalfej

Шалфей (сальвия): фото, посадка и уход, лечебные свойства

Сальвия, салатный лист или шалфей – известное растение, которое издавна использовалась в народной медицине на всех континентах. В мире насчитывается несколько сотен видов, многие созданы селекционерами.

Долгоцветущие разновидности используются в ландшафтном дизайне, их нередко выращивают на дачах для декоративных целей, заготавливают как лекарственное средство.

Для промышленного производства выведены маслянистые разновидности сальвии, это – отличные медоносы. Как пряность шалфей используется кулинарами.

Все дикорастущие виды и выведенные сорта обладают целебными свойствами: антисептическими, смягчающими, заживляющими. Полезность шалфея давно признана официальной медициной.

Что такое шалфей, описание

Сальвия – это трава, вернее, пряморастущий, ветвистый многолетний полукустарник с деревянистым корнем из семейства яснотковых.

Родиной шалфея считается Средиземноморье, позже его стали культивировать во многих горных уголках земли. Он хорошо растет на освещенных, прогреваемых солнцем склонах, лесных опушках, каменистых берегах рек.

В природе растение размножается семенами, вырастает большими плантациями, занимая все свободное пространство.

Разновидности шалфея различаются формой листьев: встречаются растения:

• с узкими, расширяющимися внизу клиновидными ровными и зазубренными краями;
• яйцевидными бугристыми с волнистыми, зазубренными краями;
• овальными гладкими с утолщенными кромками;
• растущие от ствола и на черенке от 1 до 3 см.

Высота травянистых кустиков достигает 1,2 метра, но есть низкорослые виды, не выше 30 см. Чаще полукустарник вырастает до 50–70 см, хорошо ветвится. Верх стеблей, листья у отдельных видов покрыты белым пухом.

Окраска растений варьируется от зеленовато-серебристого до красноватого, цветков – от бледно-сиреневого до густого фиолетового. Есть разновидности с красными, ярко-синими, розоватыми и белыми бутонами.

Они бывают собраны в колосок и метелку. Издали заросли шалфея похожи на цветные шапки, цветоносы плотно усыпаны бутонами.

Время цветения от месяца до трех, есть сорта, украшающие участки от поздней весны до глубокой осени.

Шалфей лекарственный, дубравный и другие виды

Наиболее популярные разновидности:

Помимо этих разновидностей встречается дикорастущий степной и эфиопский шалфей. Овощной с мясистыми большими листьями специально выведен для кулинарии. Белый выращивается за рубежом как однолетняя культура, используется в курительных смесях, так как содержит наркотические компоненты.

Выращивание шалфея

Лекарственное растение нередко можно увидеть на дачных участках. Тем, у кого нет земельных наделов, легко вырастить сальвию в квартирах. Лечебные листики полезно держать под рукой.

Разведение в домашних условиях

Ничего общего с комнатной фиалкой НД-шалфей не имеет. Для выращивания растений на балконах и подоконниках в горшках выбирают низкорослые сорта, до 30 см высотой. Для посадки выбирают высокие глиняные 10-ти или 15-ти литровые горшки.

Пластиковые емкости для этого не годятся, развитая корневая система не будет дышать.

Шалфей размещают на восточной или западной стороне квартиры, с южной растению будет слишком жарко, его придется притенять в солнечные дни.

С северной стороны недостаточно света, нужно будет досвечивать шалфей в зимнее время, чтобы сальвия была ароматной. Растение не любит сквозняков, комфортная температура +22…+25 °С.

Грунт выбирают с кислотностью рН 6,5. Семена высевают в почву без предварительной обработки, углубляют на 3 см, обильно поливают. Земляной ком увлажняют по мере высыхания. В период цветения полив учащают.

Дачный шалфей

Сальвия предпочитает суглинистые и песчаные почвы, богатые органикой. Посадка и уход с учетом агротехники включают регулярный полив, ежегодную подкормку комплексными удобрениями или подсыпку перегноем.

В открытый грунт посадки делают после возвратных заморозков, когда земля прогреется до +10 °С.

На сырых участках с высоким залеганием грунтовых вод требуется дренаж – сальвия засухоустойчивая, при избытке воды плохо развивается, корни начинают подгнивать.

Варианты размножения шалфея:

• рассадой, она растет от 8 до 10 недель, к этому времени формируются полноценная корневая система;
• черенкованием, отрезают и проращивают побеги весной, затем прикапывают в тенистом месте, на постоянное место пересаживают через год;
• делением корней, процедуру деления травяной кочки проводят осенью;
• посев зимостойких видов проводится ранней весной или поздней осенью, расстоянием между растениями не менее 30 см.

Шалфей хорошо отзывается на осеннюю обрезку, сильнее кустится весной, обильно цветет.

Болезни и вредители

Сальвия устойчива к насекомым-вредителям, их отпугивают эфирные летучие вещества. Растение используют в качестве натуральных фунгицидов, настоем обрабатывают огородные культуры.

Шалфей подвержен грибковым инфекциям. В дождливую прохладную погоду покрывается мучнистой росой. Для обработки используют настой свежего навоза, молочную сыворотку или распространенные препараты против мучнистой росы.

Топаз, Фундазол, Скор разводят по инструкции. Обработку проводят в вечернее время в безветренную погоду.

От корневой гнили проводят обработку биологическим препаратом Фитоспорин. Им припудривают почву. Санитарную обработку на влажных почвах проводят регулярно, чтобы устранить источники грибковых инфекций.

Мистер Дачник рекомендует: шалфей – лекарь

Сальвия отличается высоким содержанием эфирных масел во всех частях растения от корней до бутонов. В листьях в зависимости от вида от 0,5 до 2,5 % маслянистых компонентов в виде борнеола, камфоры, других сложных эфиров. От них при растирании появляется устойчивый запах.

Другие полезные вещества, содержащиеся в шалфее:

• дубильные вещества составляют до 4 %;
• алкалоиды компоненты,
• смолы и парафиновые компоненты (до 6 %);
• органические кислоты;
• камедь;
• фитонциды;
• растительные ферменты;
• витамины группы В, аскорбиновая кислота;
• крахмал;
• микро- и макроэлементы.

Благодаря сложному химическому составу, шалфей обладает целым рядом лечебных свойств. Листья, корни, цветы используют для приготовления фармакологических средств: отваров, настоев, примочек, мазей.

Компоненты сальвии оказывают:

• спазмолитическое действие, способны избавить от головной боли при резком перепаде давления;
• это легкое мочегонное и желчегонное средство;
• отличный антисептик, обеззараживает и заживляет ранки;
• отхаркивающий эффект, усиливают секрецию легочной жидкости слизистыми;
• противовоспалительное и противоотечное действие, улучшают микроциркуляцию крови в тканях;
• успокоительное, нормализует выработку гормонов, содержит магний в легко усваиваемой форме, эфиры обладают снотворным эффектом.

Области использования шалфея для лечения заболеваний:

1. Наружно для обработки полости рта, горла, носовых проходов при ангинах, рините, отите, фарингите, воспалении пазух носа (фронтите, гайморите, тонзиллите). В стоматологии отварами лечат стоматиты, воспаления десен. Компрессы снимают отеки при травмах, ушибах.

   При наружном геморрое делают примочки, при внутреннем вводят раствор в задний проход с помощью резиновой груши. Клизмы рекомендуют делать мужчинам при проблемах с предстательной железой.

2. Для женщин шалфей применяют при лечении вагинальных поражений: кольпитов, молочницы. Отвар прекрасно восстанавливает микрофлору влагалища, подавляет рост патогенных микроорганизмов.

3. Внутренне настои и отвары рекомендуют при болезнях желудочно-кишечного тракта, они нормализуют выработку желудочного сока, отток желчи, гармонизируют микрофлору кишечника. Шалфей – хороший помощник при легочных заболеваниях воспалительного и инфекционного характера, отвары используют в комплексном лечении туберкулеза, воспаления легких, бронхите, трахеите.

   Для людей с проблемами почек настои рекомендуют для улучшения фильтрации мочи.

При стрессовых перегрузках, нервном напряжении сальвия помогает спокойно уснуть.

Побочные эффекты

1. Как любые лекарственные средства, шалфей имеет целый ряд противопоказаний:
2. Индивидуальная непереносимость. Эфирные компоненты, смолы, растительные ферменты способны вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи, спазмов.
3. Астма, сильный грудной кашель.

   Прием шалфея возможен только после консультации с лечащим врачом, трава способна вызвать приступ удушья.

4. Острые формы мочеполовых заболеваний, мочекаменная болезнь.
5. Нарушение функции щитовидной железы, шалфей стимулирует работу органов внутренней секреции.
6. Диарея.

   При обезвоживании мочегонное действие шалфея нежелательно.

Лекарственные формы

В аптечной сети продают сборы с шалфеем, растительное сырье, расфасованное в фильтр-пакеты. Компоненты входят в состав таблеток и сиропов от кашля. Выпускается эфирное масло мускатного шалфея, его используют при ингаляциях, для полоскания горла. Необходимо строго придерживаться инструкции, в большой концентрации смолы и эфиры способны вызвать ожог.

Спиртовая настойка безопаснее, у нее низкая концентрация компонентов. Ее используют для лечения стоматологических, Лор-заболеваний, в гинекологии, для лечения кожных воспалительных процессов, в косметологии.

Источник: https://MrDachnik.com/shalfei

Шалфей, или Сальвия — доктор и украшение участка

Для обозначения растений по способу использования, садоводами и цветоводами в быту принято называть Сальвией, от латинского названия рода (Salvia), декоративные виды и сорта используемые для оформления цветников, клумб и высадки в кашпо и вазоны. Растения же выращиваемые для применение в медицинских целях как правило называют Шалфей, что по сути является адаптацией к русскому языку латинского названия.

Название растения происходит от латинского слова «salvare», которое означает спасать, предохранять.

В роду Шалфей, или Сальвия (Salvia) около 900 видов, что делает его одним из самых обширных на земле.

Шалфей относится к семейству Яснотковых (Lamiaceae) и происходит из умеренных и тропических регионов всего мира, за исключением Австралии. Только в Америке естественно произрастает около 500 видов шалфеев.

В природе сальвии обитают на солнечных местах: в светлых лесах, на каменистых склонах, сухих и заливных лугах, пустырях.

Шалфей лекарственный, форма вариегата. © ccvfloresta

Все виды этого рода являются эфиромасличными; некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё не изучены.

Шалфей – ароматическое растение, эфирные масла заключены, в основном, в его листьях и молодых побегах. Собирать урожай листьев шалфея следует перед началом цветения, повторный сбор возможен осенью.

Содержащиеся в шалфее вещества обладают спазмолитическим, обеззараживающим, ветрогонным и вяжущим действием.

В соответствии с этими свойствами, шалфей широко используется в средствах нормализации работы желудка, дыхательных путей, а также в противовоспалительных препаратах для полости рта.

Шалфей лавандолистный (Salvia lavandulifolia). © Doc Elly

Упоминание о шалфее встречается у Плиния, из чего можно сделать вывод, что растения использовались в Римской империи и, возможно, распространились по Европе римлянами. Следующие официальные свидетельства относятся к раннему средневековью: тогда шалфей лекарственный был широко распространен в монастырских садах.

Монахи культивировали шалфей в качестве специи и целебного растения, которым лечили буквально все — от простуд до отравлений. Декоративные виды сальвий попали в Европу намного позже, в эпоху «охотников за растениями» и бума декоративного садоводства, начавшегося в 18 веке. Теплолюбивые сальвии, происходящие из жарких регионов, здесь выращивают в качестве окультуренных растений.

Шалфей сверкающий, или Сальвия блестящая (Salvia splendens). © M a n u e l

Особенности выращивания

Месторасположение: большинство видов требуют солнечного местоположения. Сальвия клейкая мирится с полутенью. Многие виды засухоустойчивы.

Почва: лучшими почвами для них являются сухие, богатые известью, водопроницаемые, не слишком легкие. Сальвия клейкая лучше растет на богатых и влажных почвах, а сальвия сверкающая — на умеренно плодородных и рыхлых, на сырых и богатых цветет слабо. Сальвия лесная на тяжелых почвах гниет и теряет прочность.

Уход: после основного цветения полностью срежьте сальвию лесную, и тогда растение зацветет поздним летом. Второму цветению способствует и подкормка удобрениями. Сальвию лекарственную укоротите на 2/3, тогда растение будет более компактным. Отростки удаляйте.

Размножение

Однолетние и двулетние виды сальвии размножают семенами, которые высевают весной и под зиму. Семена сальвии сверкающей высевают в феврале — начале марта в ящики. Всходы обычно появляются на 10-15 день. Сеянцы пикируют дважды.

Для получения крепкой рассады вторую пикировку проводят в 9 см горшки. В апреле их выносят в парники для закаливания. На постоянное место высаживают в начале июня, после окончания весенних заморозков, выдерживая расстояние между растениями 20-25 см.

Закаленная рассада пересадку переносит хорошо.

Многолетние виды размножают семенами, стеблевыми черенками и делением куста. Посадку лучше проводить в конце августа — начале сентября. Молодые посадки в первую зиму требуют укрытия.

Использование декоративного шалфея

Большинство шалфеев применяются в озеленении. Шалфей блестящий очень эффектен в парадных композициях, рабатках, клумбах.

Сорта с компактным габитусом хороши для выращивания на балконах, в горшках, вазонах и контейнерах.

Значительно реже этот вид высаживают в миксбордеры, однако, он заслуживает более широкого использования в смешанных композициях, так как позволяет создать яркие пятна, декоративные в течение продолжительного времени.

Шалфеи ярко-красный, мучнистый, зеленый, мутовчатый, клейкий, луговой и дубравный хороши в миксбордерах и группах.

Их рыхлые соцветия не дают ярких цветовых пятен, однако разнообразие оттенков лилово-синей гаммы, крупные, живописные кусты, отличная сочетаемость с другими многолетниками позволяют успешно использовать эти виды в пейзажных композициях.

Компактные шалфей — одуванчиколистный и шалфей Юрисича — прекрасно смотрятся на переднем плане миксбордеров, можно рекомендовать их и для рокариев. Шалфей редко используют для срезки, однако, шалфей мучнистый великолепен в аранжировке.

Его темно-синие бархатистые соцветия долго сохраняют декоративность в воде, а засушенные — являются прекрасным материалом для зимних букетов. В сухих композициях можно также использовать отцветший шалфей мутовчатый (сорт ‘Перпл Рейн’ с фиолетовыми чашечками) и шалфей зеленый.

Верхушки побегов последнего высушивают объемно в песке, при этом эффектная фиолетовая или ярко-розовая окраска прицветников полностью сохраняется.

Клумба из Сальвий. © Gary R. Bachman

Декоративные

Сальвия лесная (Salvia sylvestris) — холодостойкое декоративное растение. Цветет в начале лета голубыми и фиолетовыми цветками разных оттенков. На основе этого вида создано много сортов и гибридов: Blauhugel, Mainacht, Lye End, Viola Klose, Rhapsody in Blue – с голубыми цветками,Rose Queen – с розовыми цветками, Schneehоgel – с белыми цветками.

Сальвия лесная ‘Mainacht’. © Cillas

Сальвия лавандолистная, узколистная, или испанская (Salvia lavandulifolia) – исключительно декоративное растение с серебристой листвой и нежными фиолетовыми цветками в мае-июне. Используется в кулинарии. Зимостойка.

Сальвия дубравная (Salvia nemorosa) – неприхотливое холодостойкое растение. Известны сорта с фиолетовыми (Caradonna, Marcus, Ostfriesland) и розовыми (Plumosa, Rose Wine, Schwellenburg) цветками.

Сальвия дубравная. © Jerzy Opiola

Сальвия луговая (Salvia pratensis) – с фиолетовыми, розовыми (Lapis Lazuli) или белыми (Swan Lake) цветками в первой половине лета. Известны сорта группы Haematodes.

Сальвия мутовчатая (Salvia verticulata) – исключительно декоративное и довольно холодостойкое растение с ярко-лиловыми цветками. Цветение с июля до осени. Известен сорт Purple Rain, а также разновидность Alba с белыми цветками.

Сальвия мучнистая (Salvia farinacea) – декоративное теплолюбивое растение, цветущее пышно с лета до осени. Цветки ярко-синие. Известны сорта Victoria. В более холодных регионах рекомендуют выращивать в качестве однолетника.

Сальвия красная (Salvia coccinea) – теплолюбивый двулетник растение из Южной Америки, любит жару и влажные почвы. Цветет в конце лета – осенью белыми, розовыми или красными цветками. В культуре больше распространены сорта красных разновидностей: Lady in Red, Forest Fire.

Сальвия мелколистная, или миртовая (Salvia microphylla) – очаровательный теплолюбивый полукустарник из Мексики. Бледно-зеленые овальные листья, источающие запах черной смородины, если их растереть в руках. Ярко-красные цветы появляются на растении в середине лета, цветение продолжается до первых морозов.

https://www.youtube.com/watch?v=1RItETw-dis

Сальвия мелколистная, или миртовая. © KENPEI

Сальвия обесцвеченная (Salvia discolour) – очень оригинальное растение из Мексики. Иссиня-черные цветки остаются наполовину скрыты в серебристой чашечке.

Сальвия сверкающая, блестящая (Salvia splendens) – наиболее популярная сальвия в России, выращиваемая в качестве однолетника. Цветет с июня и до заморозков, окрас – от оранжево-красного до темно-фиолетового. Предпочитает умеренно влажные почвы.

Лекарственные и пряные виды

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — лекарственное растение и пряность. Происходит из средиземноморского региона и Балканов.

Зимостойкий полукустарник с плотными бархатистыми листьями и сине-лиловыми цветками.

Есть менее холодостойкие разновидности с бордово-зелеными (Purpurascens), кремово-зелеными (Aurea), кремово-бордово-зелеными (Tricolor) и золотисто-желто-зелеными (Icterina) листьями.

Шалфей лекарственный (лат. Salvia officinalis). © Hornet Arts

Шалфей элегантный (Salvia elegans) — высокое растение (до 1 м) с красными воронковидными цветками, которые появляются в конце лета.

Если потереть листья этих шалфеев, то почувствуешь фруктовый запах. Используется в кулинарии, например, во фруктовых салатах. Известны сорта: Scarlet Pineapple (с запахом ананаса), Tangerine Sage (с запахом мандарина).

Польза

Шалфей особенно полезен для женского организма, так как содержит женские фитогормоны. Шалфей лечит фригидность и имеет хороший омолаживающий эффект.

Настой из листьев шалфея и сок в древние времена давали женщинам при бесплодии, потому что он укрепляет стенки матки и способствует удачному зачатию. Помогает уменьшить нервозность при менопаузе.

Облегчает течение многих воспалительных гинекологических болезней.

Сальвия мучнистая

Настой из сухих листьев помогает :

• Как отхаркиваюещее средство при различных бронхитах.
• Помогает при заболеваниях почек, он хороший диуретик.
• Также он помогает при гастрите, ангине, воспалении дёсен, зубной боли.
• Обладает кровоостанавливающим, вяжущим действием.
• Укрепляет память и поможет сохранить ясность мышления.
• Борется с грибковыми заболеваниями кожи, облегчает симптомы псориаза.

Ждем Ваших советов!

Источник: https://www.botanichka.ru/article/shalfej-naturalnyj-doktor/

Сальвия (шалфей)

Сальвия, она же шалфей, клумбовый цветок, обожаемый городскими озеленителями. Практически нет такой клумбы, где нет этого растения. В этом отношении ей конкуренцию могут составить разве что бархатцы. Но и на клумбах цветоводов-любителей сальвия тоже обосновалась прочно. А то как же! Цветок-то красивый, да еще и полезный. Вот и совмещаем красивое с полезным.

В средние века шалфей считался, чуть ли не панацеей от всех телесных и душевных болей. По сей день шалфей лекарственный одно из самых верных средств от зубной боли. А в те времена сальвией пытались излечить даже от неразделенной любви. Собственно если перевести «Сальвия» с латыни на родной язык, то и получиться – «Будь здоров».

Но вот только не все виды сальвии обладают лечебными свойствами.

На клумбах растет преимущественно сальвия блестящая, а сальвия лекарственная, которую-то и называют шалфеем, выглядит несколько иначе, хотя тоже довольно красиво.

Самый же ароматный вид этого растения – сальвия мускатная. Так что, прежде чем высаживать этот цветок у себя в цветнике, определитесь, для какой цели она будет расти.

Выращивание сальвии

Этот цветок, выращиваемый любителями, преимущественно однолетник, но совершенно не обязательно каждый год покупать семена понравившегося вам сорта. Если этот цветок растет на вашем участке, то с него легко собрать семена для посева на следующий год. Правда здесь есть два важных момента.

1. Семена сальвии могут очень быстро осыпаться, потому для того чтобы не пропустить момент их созревания, срежьте цветоносы в момент когда побуреют нижние цветочки соцветия и сложите в коробочку для дозревания.
2. Имейте в виду, что видовые характеристики сохраняют только чистые сорта, гибриды же типа F1 не всегда сохраняют родительские качества.

Высаживать шалфей можно двумя способами: непосредственно в землю и рассадой. Первый способ хотя и менее хлопотный, но крайне ненадежный. Посеянные семена взойдут не скоро, а зацветут и вовсе к концу лета, а то и позже.

Рассада сальвии: выращивание

Самый надежный и распространенный способ – выращивание сальвии – рассадой.

Прежде чем сеять семена на рассаду, убедитесь, что сможете обеспечить ей хорошее освещение. Если света будет мало, то может ничего не получиться. Учитывая, что сеять семена шалфея на рассаду надо очень рано (вторая половина февраля), идеально подойдут подоконники окон, сориентированных на юг, юго-восток, юго-запад.

Грунт для рассады подойдет обычный «Универсальный», его легко можно купить. Перед тем как засыпать в ящик для рассады грунт, уложите на его дно слой дренажа (керамзита), а уже на него слой грунта. Но не досыпайте его до самого верха, оставьте примерно 2 сантиметра до верха борта ящика.

После этого грунт надо хорошо увлажнить, после чего, накрыв стеклом (или пленкой), оставить на несколько часов (на ночь, к примеру). После этого можно приступать и к посадке. Как вы увидите, семена сальвии очень мелкие, и распределить их равномерно несколько сложно. Для облегчения посева смешайте их с песком.

Для успешного прорастания семян нужно поддерживать температуру не ниже +20 градусов (оптимально +20-25).

Когда семена прорастут вот тут и потребуется максимум света. Световой день для рассады сальвии нужен 12 часов, поэтому весьма желательно искусственное подсвечивание. Следите за состоянием почвы, она ни в коем случае не должна быть пересушенная или переувлажненная. Обязательно осматривайте ростки. Если почва будет слишком влажная, то высока вероятность появления «черной ножки».

После появления на саженцах второго листочка, их можно рассаживать по отдельным горшкам. Для этого очень хорошо подойдут торфяные горшочки. Подойдет и тот же «Универсальный» грунт.

После пересадки не спешите ставить рассаду опять под яркий свет. Дайте постоять ей в полутени несколько дней. Для кущения растения, после появления трех пар листочков, прищепните верхушку.

С наступлением апреля, рассаду можно начинать закаливать.

Выбор места для посадки

Это должно быть солнечное место с хорошей, богатой питательными веществами землей. Перед посадкой ее можно удобрить хорошо перепревшим перегноем.

Высадка в открытый грунт

Высаживать рассаду на постоянное место можно только после наступления устойчивого тепла. В большинстве регионов этот срок приходится на конец мая – начало июня. Посадка проводиться путем перевалки из горшочков в заготовленные лунки. Если горшочки торфяные, то рассада сажается вместе с ними. Расстояние между лунками должно быть сантиметров 25-30.

Уход за сальвией

Ухаживать за этим растением вовсе не сложно. Выполняются те же самые работы, что и при уходе за другими садовыми цветами. Своевременно удаляйте сорняки и рыхлите землю вокруг растений. Частые поливы сальвии не особенно нужны.

Более того, чрезмерных поливов она не любит. Поэтому поливайте ее, только если земля основательно подсохла. Поливать можно только после захода солнца или в пасмурную погоду.

Если при посадке вы удобрили землю перегноем, то достаточно будет одной подкормки комплексным удобрением перед цветением.